Chì ùn hè micca grandi cumposta cun una bona ricetta di salsiccia di mushroom? Sì u servitore nantu à steaks, meatloaf, o pagliaghja affumicata, questa versatile salsa hè un vincitore è tanta cata di tastu più ca quarchi cunsigliu è salsa d'emboli.
Chì avete bisognu
- 1/2 bastone (1/4 tazza) mantra
- Puerde 1 libru o cresculi funghi, puliti è fette
- 1/3 tazza di farina piattura
- 4 cups beef, pollule o vegetale, friddu
- 1/2 tsp. seccu
- Salt e pezza fresca fresca à u gustu
Cumu fà
1. Melt the butter in una granca di pezzu nantu à u focu medium-high. Quandu u mantellu cuminci à chjudarà, aghjunghje i fungi è cocchi, affruptanti per 10 minuti, o finu à chì i zucche di fasgiolu sò stati evaporati, è avianu principiatu a marrone. Merci in a farina, rinfriscenu u calore à mediu, è cocza per altri 5 minuti.
2. Battaglia in 1 tazza di u frettu friddu. Quandu incorpora, fate in u restu di u caldo, è aghjunghje u timore.
Dopu torna à piacè furette bleu, rinfriscà u calore à bassu, è fate finte simmeramente per 30 minuti, afflicendu occasionale. Stagione cun saline è pate naturale di fresco frescu à u gustu. Servite calda.
Receta Noti è Tips
Perchè maiùsima salsa, turnate caldu à u medium è reduce à u grossu desitxitu. Per di salsiccia prima, aghjunghje più caldu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 63 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 269 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |