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Guide for Whisks Buyers
Kuhn Rikon I barbitori sò in tutti forma è taglia. E ogni tippu di battiu hè designatu per esse un scopu diffirenti o di cumpressà ingredienti più efficace. Fighjate à a varietà larga di i filòsufi dispunibili à decisu chì quelli di aghjunghje à u vostru arsenale di cucina - cose ch'elli vulete uni pochi tipi di teme per l'usi per e diverse funzioni.
- Balloon Whisk
- Doppu u Balloon Whisk
- Bichetta francese
- Flat Whisk
- Spring Whisk
- Ball Whisk
- Scudellu Tornatu
Abbigliamento shopping tips:
- Fighjate quelli chì sò in azzaru, chì sò menu prutezione di ferru.
- Cumprà a compra, mantene a battezza in manu è simuli un muvimentu di scorcià per verificà chì a manighjera hè una forma cunfurmata è grossu. Certi filòsuli sò silicuni o mani moltuate, chì puderanu esse faciule più faciule, in particulare cù mani moghja o greasy.
- Avoidi whisks cun un manicu di metalli longu o pesante; anu da esse cumprendi ghjustu è sò più prubabbili di sguassà fora di u tazzulaghju quandu ùn si trova micca nantu à questu.
- Se pensa à aduprà un battiu in un panu nonstick, cercà unu cù silicone o nylon-coated wires, chì ùn fraccionarii u scopu.
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Balloon Whisk
Cheftime Balloon Whisk. Amazon.com Questu hè u batatu più tradiziunale, cù l'aramenti furmate in un grande, largu loops. Siccomu a grandezza di stu battagghia hè bona per unificà l'ingredienti voluminosa o pisanti, cercate volteo relativamente fiaschi chì si ponenu quà nantu à eterezziunione pesanti. Stu tipu di battiu hè particularmente bè per guadagnà una grande quantità di biancu, da u so grandi generosu è a so forma redondeada, chì scorri u fondu di un pappu rinu. U tagliu di u gruppu hè stato in grandezza.
Une da pruvà: U Cheftime Balloon Whisk (b uy it on Amazon.com), fatta di acciaio inox avec una grippy handle à silicone-coated.
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Doppu u Balloon Whisk
Kuhn Rikon Double Balloon Whisk. Kuhn Rikon Un ghjocu di filamenti hè cumpratu in i tini di una battaglia di sciccarlu per annulà l'azzioni di aeration. In certi disinni, u bulu hè spartutu da i fileri esterni, in altri, hè una forma di bola interna chì hè furmata da i filetti esterni. Sì cun u disignu, hè bonu per a crema eficientemente di battiri, biancu è bagnardi finu, ma hè difficiuli di neve.
Une di pruvà: Kuhn Rikon Double Balloon Whisk (cumprà in Amazon.com) hà una forma concéntrica, esfèrica di filiberi flexibule.
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Bichetta francese
French Whisk Best Manufacturers. Amazon.com I fili di questu whisk formate una forma elittica, angulata chì in un batatu di u globu, chì face sta bagnu ideale per svià e lumps fora di batteri o righjunghjendu i fissuri di tazze è cuscini funte. Sì i filamenti sò stiff suficientemente, sti zuttati sò bè per combattendu battersi sposti o muzzile di una mezora spissiva è culinaria, cum'è polenta. Per via di a so forma estrema, hè ancu utile per fuglià e ingredienti in un catu più chjaru o un contenite stretchutu cum'è un cane o un vapore.
Une da pruvà: U prezzu di mercurialità di qualità di 8 inch di battaglione francese da i Cumpagnia di prudutori (cumprà in Amazon.com) hà una gestione pienu per cunsulazione.
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Flat Whisk
U battu di battaglia di Rosle. Rosle I fili in stu batti sò alliniati per formar una sola capa chì apicultore à a fine, invece chì di furmà una forma bulbone, perchè stu battagghia hè particularmente bè adattatu à stirring una salsa in una tartufata, cum'è una crema, salsa , salsa di casgiu o salsa crema. Perchè i filieri sò alliniati, hè ancu faciule più piacevule à pulverizza chì un batti tradiziunatu.
Une da pruvà: U Rosle Flat Whisk (cumprà nantu à Amazon.com) travaglia cù u sistema di rache di a cumpagnia.
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Spring Whisk
U Vaghjime di primavera. Amazon.com Una piccula bobina chjuda è montada in un manicu longu fa questu quiddu ideali per unificà quantità limitata di ingredienti in un catu o tazza, o per fà una salsa di panna. Sì avè pressu annantu à u battiu, si appieghjani un poco, chì ponu aiutà scaccià ingredienti da un culore di culleghju di pezzu chjusu o da i lati è e raceri di una panetta. Stu batti hè ancu chjamatu chinu di coil.
Une à pruvà: U RSVP Endurance Spring Whisk (cumprà in Amazon.com) hè in inoxicatu in acciaio è pussede una bobina di 2 inch.
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Ball Whisk
A WMF Profi Plus Ball Whisk. Amazon.com Stu batti hè creatu cù una seria di filamenti stiffi, ogni capped cun una bola di metallu o silicone. I preparazione di e piloni agitate l'ingredienti è incorpore l'aire in merengue, souffle o raccogli cumpleti. Hè megliu per à e ligne, magre di e mezchettate cum'è battersi fini, è l'articuli fasciati di ball-capped puru fate cusì più fàciule à acquistà altri rinfrescenu se vi mannanu un foglie in una puchina, scrambling ovos, o fendu un pani friscu.
Une à pruvà: WMF Profi Plus Ball Whisk (cumprà nantu à Amazon.com) hà braccialetti di silicuni chì ùn vi scontellate micca finiscenu panu è un ciclu in u manicu per pendre. Hè misurata 11 inches.
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Scudellu Tornatu
U batatu di u Kuhn Rikon Tornado. Kuhn Rikon Stu battiu hè furmatu cum'è un battiu di globu, ma i filamenti flatten nantu à u fondu per formar un spirale pianu. Hè appruppatu per aduprà in una grande panetta o pote, postu chì u fondu pianu pò vèninu a superficia di u pome è si righjunghja in fondu.
Une da pruvà: Kuhn Rikon Silicone Tornado Whisk (cumprà nantu à Amazon.com) hè culurita, foglie è silicone è una manighjera d'acer inox.