U furmagliu cheddar fumato dà u gustu cusì casserole. Hè ancu una ricetta simplici cù 6 ingredienti plus solu salinu è pimentu. Aghinu frescu fresco proventa sapori extra. per allistà u gustu di l'aghju, hà tagliatu un dente di agliu in mezzu è fretallu nantu à u pane di cucina. O oghjettu tutti l'alli.
Servite stu patata gratina cun carne o pollulu per un fabuloso pranzu.
Vede ancu
Classica da u Gratinu Patate cù u Furmagliu
Chì avete bisognu
- 2 tablespoons butter
- 1 di garzuni (piccatu)
- 2 liri patate (patate, sbucciati è finamente chjappi)
- u salinu è u pappinitu novu
- 1 1/2 tazzi di furmagliu cheddar (cheddar fumé)
- 1 1/2 tazzi pesce crema
- 3/4 latti di latti
Cumu fà
- Fornice à 350 F.
- In un scossu o un pappaddu nantu à u focu medium-low, fretce a mantenza cù l'acidezza picca; cocchi circa 1 minuti. Strain butter in un pane di 2 1/2 à 3 quarti di bagnone è rinfrescenu à accattà u fondu è i costi di u pane. Arregistisce alli.
- Arranzà a mità di e patate in u pane di cucina. Sprinkle with salt and pepper and half of the cheese. Capu cù e patate chì manca, sprinkle cù u salinu è a pepite, è poi ponu più nantu à e patate cù u furmellu restu. Unisce u crema è u latte; calori finu à chì a mistura accumenza di burbuila. Pour à e patate.
- Piacà à u pane furmagliu nantu à una cuperta (per aghjunghje i spillovers) è aghjunghje circa 1 ora à 1 ora è 15 minuti, o finu à chì i patati sò offerte.
Variations
Aghjunghjenu un picculu frescu picatu o cipuzzi di u gustu è u culore extra.
24 ricetti di patata Nun vi sarà micca stracatu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 672 |
| Fatta Total | 48 g |
| Saturatu Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 147 mg |
| Sodiu | 516 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 22 g |