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Sceglite u Pisanu
Roberto Westbrook / Getty Images Poutici pò esse usatu in tutte l'urdizzi di a natura, dipenendu à a ricetta. U tippulanu di u verde, è à tempu u ghjàllicu, pò esse difficili è difficuli à scurza. Mentre chì pareanu banane, ùn puderà micca fà cuddà facili cù i vostri ditte cum'è fà cù quellu fruttu cumuni. Avete bisognu di una curretta di corta è un pappadore di punta à partire.
A casca hè stata vunna a più faciule, se ti tira in u diamitru di u fruttu in quantu à l'abbitate. A tècnica mudificata quì pò esse usata per i plàtiani verdi è di pianti.
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Fate u Pani à a temperatura di l'ambienti
Prima di pudè scopre un piantinu, purtate à a temperatura di l'ambienti. Sì avete almacenatu i vostri pranzi in u frettu, a temperatura fredda pò esce da duie volte à scurza. Un trucu per l'usu hè di macerà i pani di u pranzu in l'acqua di tina ardente durante qualchì pocu minuti per calà. Dopu tuttu, avete da manghjà i pani di u quincevule chì ricetta, cusì accuminciare cù u fruttu in calore sera bella.
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Cut Off the Ends
© 2006 Hector Rodriguez Pone u pianice nantu à una tribuna di corta. Tagliate l'estremità di u pianice è rinviate i tips. Questu hè un passu chì hè definitu difeenti di scanzà una banana, ma avete bisognu di l'estremità di u pianinu per esse apertu per scurza.
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Fate a pelle
© 2006 Hector Rodriguez Mittite u piantainu fermu. Usendu a punta di u cuteddu, fascia a pelosa à longu di u pianeta. Solu chjudeu cum'è prufonda chì a buccia hè grossa.
Per a scorcia più faciule, fate un cut à mezu à u circondu di a circunfazione di u pianeta. Se ùn avete micca bisognu di u pianinu in tuttu, pudete fà cuddà in a meza.
Se u vostru piantinu hè verde, pudete bisognu à frenu u cultellu solu sottu à u cimi di scurza, senza micca tagliatu à a carne, per aiutà à l'aghjustà.
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Mandate sfracerà a pelle
© 2006 Hector Rodriguez Eliminate a cascarella di pianta, scarrà in u liceu in viaghja più in u largu. Questu nantu à i sezzioni. Pudete bisognu di usà u cuteddu à u bordu di ogni sezione per aiutà à l'aghjustà da a carne. Un bìcciulu di u pianta hè strudu, mentre chì a biscuttata di u pianta giallu serà piazata.
Ùn fate micca quì, s'ellu parechji picculi chjudi ughjulate cù a buccia e fate a vostra cutidiana di rinforà quella reta nantu à a carne.
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Preparazione di ricetta
© 2006 Hector Rodriguez Preparate a vostra banana pelada per a ricetta chì vi face.
Per esempiu, pudete tagliate a pianta scorciata in rodeji per fà tossini o patacuni , chì sò dui fritte fritti di pianta. Pudete fugliate oghje à longhi per tajadas , chì sò platti stati dolci è savourti fritsoli , o bakabana , chì sò stati d'arghjentu frittu frittu sopravivutu Surinamese cun una salsa di manufa spicca. Recréate the haricole communale di Porto Rico cun saute longhi è fritti fritte cù u puré è frittu novu. Pudete ancu pruvà a vostra manu à l' aborrajados , chì sò colti colombiani-pezzi fritti ricci fritti.