L'exotic kiwifruit , macari chjamatu uva spina chjaru o semplice "kiwi", hè un sapori gustuicu di i fanni di Ben & Jerry. Ancu pè i zucchiari di Chìvu, u zucchininu di zuccheri kiwi ùn hè micca cumunu, ma deve esse. Cù cincucentu ingredienti semplici, u caprettu hè un postu predilettu per i zitelli è l'adulti. Questa ricetta di u casgiu di creazione chjamata pè tènninu, u zuffete à u ziferanu à purità o puréed è fattu in un sorella di rossi è cremosi. Utilizà u fruttu tutale, salvu a tela fuzzy marrone, prumovi stu zucchju à un lignu verdi brillanti cù una sbrizziata di i chjorni foglie foglie propii di u kiwi friscu.
Chì avete bisognu
- 6 ghiaccioli
- 2 cuppa di zuccaru
- 2 ova grande
- 1 tazza di zucchero
- 2 tazzi pesce (o zuttati)
Cumu fà
- Pìcchinu u Chìvu, o cù un scumparta di vegetale o u cuteddu è appicienti in un pappacciu finu à puré.
- Stir 2 tablespoons sugar in u fruttu, coperta, è frigate 1 ora.
- Pienghje i ova in un tavulinu di cunfittura finu à lighjelle è fluffy, 1 à 2 minuti. Bichetti in 1 tazza di zuccherinu, un pocu à tempu, seguitanu sussurricendu finu à cumprimentu cumpletu, circa 1 minutu più.
- Pour in a crema è a battiri per blend.
- Dopu à 1 ora di enfasi in a fria, trasfurmà u chifu in l'ovu, u zucchero è di a crema.
- Trasferisce a mezcolita à un ghiaccio, è si congelate seguite e indicazione di u fabricatore.
* Ingredienti Note: In i Stati Uniti u kiwi sò stati cunnisciuti chjamati kiwi, u Chìvu era, in fattu, u nome di u mercatu di u fruttu. Native à u centru norvedu è u orientale Chine, u Chìvu sò urigginati urtaggini chinesi. Ma in l'anni 60 in un esforzo di mercatu di u fruttu succetu, verde in u punenti, i pruduzzioni di Chìvu in Nova Zilanda re dettiru u so fruttu per rapprisandà u so paese utilizendu u nome kiwi , chì hè u nomu di l'ave nazionale neocanale, un alcunu cumuni per i so nurmanesi.
Receta Fiera: Ben & Jerry's Ice Cream Case And Dessert Book da Ben Cohen, Jerry Greenfield (Workman Pub)
Reprinted with permission.
Ben & Jerry's hè a famosa scelta di ghiaccio famosa in Vermont. Cù sapori cum'è Chunky Monkey è Phish Food, Ben Cohen è Jerry Greenfield anu fattu un nome per elli in u mondu di ice cream. Mentre i so capretti sò dispunibuli in i pasticceria di ghiaccio in tuttu u paese, sò quarchi più famusi per i so catigurii di pasticceria. Ma i dui successi ghjundeuri ùn avianu micca firmatu. In u so libru di cullezione di u best-selling, Ben & Jerry's Ice Cream and Dessert Book , i dui anu purtatu i so cumposti di ghiacciate ristorante di cunservazione delici chì ponu fà in casa, cù storii nantu à a so amici è a fundazioni di l'impresa. Da i Ben's Ricordi, cum'è a New York Super Fudge Chunk à ricette di frutta fresca cum'è stu zucchero kiwi, stu libru di cucina hè tutte di l'amatorii di ghiaccio.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 269 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 113 mg |
| Sodiu | 58 mg |
| Carbuidrati | 51 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |