Eat Durian Fruit

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Durian Fruit-an Interessante Delight Tropical

Circundendu un urchin d'acqua è durian hè un fruttu tropicu specie chì si trova principarmenti in i paesi asiatichi. Hè statu chjamatu u Re di Frutta per u so enormi grandi (circa 1 pianu), u pesu è a quantità di fruttu cuntene. In solitu, durian hè o amatu à u primu gustu o odiatu. U so fruttu hè dolce è butettu in furmagliu, cun zuccaru pocu, pò ricurdà di un creamisticu. Durian pò esse manghjatu frescu o usatu per fà varii di desserti.

Hè surghjente di Durian hè chì hà un sapori cume famigliali, cusì tantu, hè pruibitu da a maiò parte di u locu pùbblicu in l'Asia suduriintali, cumprendi ospitale è furmari. Quandu si viaghja, hè sempre umurusu per l'occidentali per vede un segnu "non durian" postu vicinu à i signori "non fumarii"!

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Shopping per Durian

A Tailanda hè u più grande exportador mundiale di durian è u fruttu hè vindutu in i mercati asiatichi o l'acqui sucietari asiatica in i Stati Uniti Fighjate spicce di colore arruzzate senza mancu di marroni scuri o bits bianchi trà i spicchi (sinistri di a suprana). A frutta di Durian si congelara bien è hè spessu exportazione è vendita fruttu. Guardianu a vostra durian in a fria ou un locu frescu finu à quandu avete prontu à apre a.

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Fate un Tagliu in u Top of the Durian

Per escece u fruttu, pusendu durian stem-side à nantu à una superficia di curretta bè. Usendu un cutidianu grùassu, faccia un corta per u pelu grossu in u cima di u durian, circa 3 o 4 cm long. Quand'è tù m'hanu chjappu, ripiglianu a so pelle cù l'altra mano, cum'è mostra.

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Pull A Apart A Piel

Avà pozzu avà u cutiddate è utilizate e to mani per apre a durian. A pelle scorcia bè cundutta (solu esse avvista ùn avè impugnatu contru i spike). Avete bisogna à apre a durian. Pone a dui mette in a carta di corta.

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Elimine a Frutta

Usendu una cullette (o to manu), sguassate i vasti "baccelli" di u fruttu. Pone a frutta in un pianu.

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Elimine Stones Da Fruit

Prima di manghjà o sirviziu, hè megliu per sguassà e petre. In certi paesi sudu-asiaticu, sti zucchetti sò stati o rossi è manghjati.

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Apertu l 'Altre Sezione

Quandu u dicumentu si va, "ma wait, there's more!" Aduprate u vostru cuteddu per taglià u costu in u centru di u "cunghjuntu" è vi trova più parti di u fruttu.

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Elimine Sezione Addestraghje

Eliminate traversi addizzjonali di frutti cun una cullette o i vostri ditte è aghjunghje à u pianu.

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Lavatu a manu

U travagliu cù durian pò abbandunà e to mani frutte di durian tuttu u jornu. Eccu un pezzu: l'acqua caldera à traversu (o in u circondu) a pelle durian crea un acqua limosa assai limosa, chì quandu si cunghjunghjia cù u sapone, aiuta à e ridette di l'oliu.

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Eing a Fruit of Your Labor-Literalmente

Siccomu durian hè un fruttu tropicalu da l'Asia sudestu, ùn hè micca surprisa chì parechji recette sò da quella parte di u mondu. Dà un rossu rigalu di Laotian cun durian pruvatu, un postu diliziu cù u latti di coccu. O forsi un caprettu di casgi cù aromi cù durian-un bon cambiamentu di a vaniglia!

E a parte megliu hè chì durian hè assai sana, cù alta concentrazione di vitamini è minerali. Hè unicu in fruttu perchè cuntene a vitamina C compleccida (grande per vegetariani!). Hè ricca ancu in fibra dietetica è in alta in vitamina C, potassiu, amino acid essentiale, cobre, ferru è magnesiu.