Pinot Grigio vai da parechji nomi diffirenti, secondu u quale paisanu si ponu riferisce. Per esempiu, hè chjamatu Pinot Grigio in Italia, Pinot Gris in Francia, Grauer Burgunder in Germania, è Grauburgunder in Austria. U vinu biancu più famosu d'Italia veni pruduciutu da u Pinot Grigio varietale di uva. Questa bevande fresca pruvene da una pelle rossa con origin in Borgogna, Francia. E so radichi in Italia, in ogni modu, scappanu in u rigioni di u nordu di u Adige Alto , Veneto è Friuli.
Pronounced com Pee-noh Gree-Jhee-oh, u vinu biancu hè spessu ligame, croccante è seccu cù assai zippy, acidesa di bocca. Puderete pruvà un gustu dolce, se ùn semi micca duci, ancu. A maggiuranza di Pinot Grigio sò ancu freschi è fructuali cù a vulintà à esse friquitu è cunsumatu ghjovani.
Saporiu Prufilu
L'aromi Pinot Grigio runu a scumpetta cù cumpunenti di limonu-calce, pumu è piru, o fatturi di fruttu di u fruttu, cum'è pêche è ferrie, in particulare in i climi più cali. Ci hè ancu frunigliu scents d'amandula, spicchificatori, o zuccadori chì facenu a marca.
I sapori sò varietà di u melon à pearu, è ancu parechji prupone un sutile tropicalu o un agrumu. Spessu, ci hè un cumpagnu di u meli è di u sapori affucatu. In quantu à u culore, Pinot Grigio hè tipicu un pale, amaru palla-like, cun tene d'oru in tutturale. A texturizzioni di un Pinot Grigio hè nutificante, chì hà assai tagghiatu è casu chì sò silenziate chì, taffè impressjoni fuq il- palatu.
Pinot Grigio in tuttu trova versu un stanciu di corpu in Italia. In ogni casu, u listessu raghju in Francia (Alsazia hè cimi di Pinot Gris), Germania, Californie, Oranje è altre settimane di u Novu World sò spessu prumezziunate più boni cù u so primi italiani. Tuttu u tipu sprenza una texture più riccu in tuttu u cunsigliu.
Food Maring
Pinot Grigio hà parechje assai bè cù i frutti di mare cum'è molle bellu, sushi è ceviche. U vinu biancu tamantu piace à gustu diliziosu cù pagliaghji di pani di pani è cunghjunghje untuoli di furmagliu. Perchè u vinu hè assai acidicu, hè cunsigliu per evità l'avicherie cù e cogni chì anu cuntenutu di l'acidu, cum'è i citrati o ricette basati in u tomate.
Perfetta per incarnate cù un medle d'arbi fresche è vegetale, u Pinot Grigio hè spessu stata dispunibile chì permette una varietà di alimentazioni per arrubbà u so puntu di vista. U vinu dispunibule una versatilità diliziosa quandu si tratta di manipulazione d'insalati più preziosi è d'appetizer. Ùn pudete fà sbaglià incù questi di u duminiu di u furmagliu cum'è Muenster, Gruyere è Manchego. Mentre pudete dabblerete cù parenti chì sianu satisfatori i vostri gustatori, hè suggeritu di guvernì clarificate di a tarifa piccante è piccante chì spessu chjosa in gustu.
Produttori chjaru Pinot Grigio
Ricordate chì i più vini di Pinot Grigio seranu chjucu, asciuttu è crucidu, è sò dolci sapori cum'è l'agrumi, u pumu verde, o u meli. Verificate e seguenti vini bianchi cunsiglii chì anu avè qualificatu boni entre i entusiastu di vinu è i fanelli di Pinot Grigio. Buon appetito!
- 14 Mani
- A à Z
- Abbazia di Novacella
- Bethel Heights
- Chehalem
- Domaine Zind Hunbrecht
- Elena Walch
- Eyrie Vineyards
- Hugel
- King Estate
- Petru Lehmann
- Portlandia
- Ruffino
- Santa Margherita
- Tiefenbrunner
- WillaKenzie