Quessi oghje u frasche di lettuce sò deliciosu frescu è u gustu hè tentativamente tailandese! Vulete amà a cumminisca di calda chicca cù l'insemi crisp, lettuce fresca (col, grande foglie d'espinaca, o fugliate frescu in rollu sò tutti i grandi alternattivi). Quandu si tratta di fà una bona pulita, l'impegnu hè tuttu, è sta versione tailandese hè particularmente bè. Hè fatta cù cù u marinatu, chì hè struciatu è fendu accentu cù a menta è a basilica per un matrimòli perfetta di sapori chì facenu di piacè in u palatu. I parechji tessuti cruci e crunchy facenu per un divertimentu, à satisfacate à a manghjà. è funziona perfetta com un animale o appetizer di festa animata è impressiunanti.
Tips per Separate Lechuga Leaves
Per fà separà più faciule è cun un riducime più, aiuta à scumpete a vostra lavanda un terzu à a mezza strada cun acqua fredda è scacciate l'inturnu di lettuci. Pigliate sfereni cù foglie sutta l'acqua. O simpricimenti amentinu u capicucinu bè cù l'acqua fredda, cumprese u burchju duva u core era, è poi siparanu.
Chì avete bisognu
- 1 capo lettuce (iceberg o una leituga cù larga foglie)
- 1/2 a 1 libra
- pettu di polla (o còscia, in tagliu chjucu)
- 4 culu verde (finamente fette)
- 3 a 4 craci di l 'agghiu (piccatu)
- 1/4 tazza
- menta fresca
- 1/4 tazza basilica (fresca)
- 1 pepino (rosso, diced)
- 4 a 5 funghi
- 1/3 tazza di castagne d'anacore (asciutto)
- 2 cups bean sprouts
- 1 tablespoon lime juice (fresh)
- 2 tablespoons vegetable oil (per stir-frying)
- 2 spaghetti sherry (o sherry di coccia)
- 1 settimana salsa d'aromatina
- 3 1/2 tablespoon
- salsa di pisci
- 2 cuagliati
- zuccherinu (o zuccaru)
- 1/2 a 1 cuisson di cayenne pimenta (à u gustu)
- 1/2 spinafu
- acitu
- 2 cucchiati
- Hoisin sauce
- 1/2 tablespoon à salsa di soia
- 1 tablespoon lime juice (fresh)
Cumu fà
- Trimate u core da a cuda di lattuga è si separanu in folla (vede cunsiglii avanti). Pile in un piattu è riservate in frigo.
- Cuneghjanu tutti l'ingredienti di salsa (sherry, salsa d'ostra, 2 1/2 piante spaghetti, 1 zucchina, 1/4 a 1/2 ciote di ciabene, patzu, vinagre) inseme in un tasse è fassi risultati.
- In un cunce separate, cunghje tutti l'ingredienti di salsa di salsa (hoisin sauce, salsa di soia, 1 salsa di pisci spinach, zucchero, zucchinare, zuppa di zuppa, 1/4 a 1/2 piante di cayenne). Doppiu ingredienti si serve à più di 2 persone. Poita in un pezzu per piacè.
- Pour 3 à 4 incopolii di u salottu siccati nantu à u puddaru preparatu. Stir well and set aside to marinate pocu.
- Warm a wok o panna fritterina nantu à u caldu altu mediu. Duragiu in oliu, aghjunghje a meza a cecciu verde (reste di riserva per più tardi) è l'agliu. Trasfurvi un minutu, aghjunghje u pollulu. Stir-fry 2 a 3 minuti, aghjunghjendu più salsa fritida si a pan si furga.
- Add mushroom, bell pepper , anacardi, plus 2 a 3 cucchi si trovani salsiccia. Stir-fry 2 à 3 minuti più, o finu à chì tuttu hè ben cuatu. Caccia i calori à bassu è fate in i farinati. Taste-test, aghjunghjendu più salsiccia di pesce si ùn sia assai sapienti. Sè troppu salatu, aghjunghje un strinimentu di zuccaru di lime.
- Trasfirittà à un tavulinu per sirviziu cun una cullette manciata (voi u riposu in u latru seccu). Chop up the mint and basilica è aghjunghje à u bowl. Inoltre, aghjunghje a cipolla foglia riservata, pruvate nant'à u zitellu di u calcariu è cresce in tuttu. Taste-test, aghjunghjendu più salsiccia di pesce si ùn ci hè sapienti assai, o più di zuccaru siddu troppu azùsu.
- Per serve, fate u frascataghju di rientra in a tavula cun l 'insemi di lettuce è a salsa di u lettuce, affinchendu ogni persona di strappà u so propiu. Per cullettà: cullà un pocu di u calchitone in un fulaninu di lettuce è chiuvete nantu à quarchi pocu di a salsa di servingu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 524 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 71 mg |
| Sodiu | 2.136 mg |
| Carbuidrati | 47 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 36 g |