Credu chì questa ricetta di Wassail hè più tradiziunale di a rinu è a versione di a cerveza (sottu) è hè quellu di e dui chì aghju preferitu. Questa versione di u punch holiday tradizionale hè spumante è hè un bonu toccu à a bè calata.
Wassail hè stata utilizata durante seculi in i so diversi formi cum'è un cunsuladoru chì e famiglie serve à i caroleri è à l'altri visitori duranti a sesta di Natale. A tradizione di andà in casa à a casa per vede com'è questu hè cunnisciuta cum'è wassailing è gruppi in spessu passanu un ghjornu sana o sera facenu a so turnuli.
Chì avete bisognu
- 1/2 cupu
- acquavita
- 2 buttigli
- ghjherodu seculu
- 1 tazza acqua
- 1 tazza di zucchero
- 3 ugo
- 6 biancu
- 1/4 tsp. noce moscata
- 1/4 tsp.
- ginger
- 1/4 tsp.
- cardamom
- Clove
- Canelli di cinnamonu
- Apple slices
Cumu fà
- Pone l'acqua è spices in una pienza.
- Pudava à 10 minuti, senza avè permessu di pudè scogghi una foglia è stirring occasionale.
- Aggiuncenu u jerezu è u zuccheru è cuntinueghja à calore è feritu da pocu minuti.
- Eliminate da u calore.
- Venite l'ovu bianchi è a griglia separati.
- Stir the Sherry mix and opholens together in a bowl punch bowl or wassail.
- Aghjunghjite l'acquavita.
- Pienze in i bianchi à stechymy.
- Garnish the punch bowl with apple or other slices of fruit.
Wassail Ricette cù Rum è Cerveza
Ci sò assai ricette per Wassail (un punch tradizionale sirvutu à i visitatori è caroleri duranti i vacanze), ognuna una variazioni chì hè stata adattata per l'anni. I ingredienti sò diffirenti di utilizà una varietà di spiriti è tipi di vinu, cumpresa l'acquavita, u sherry, u portu, qualchissia saltonu la cervia, è parechji usu di u sidru di pumu cum'è a basa.
A maggiorità di queste Wassails sò assai gustosi è chì l'utilizanu hè abbandunatu à a preferenza persunale. Questu in particulari una cagnotta cù una quantità impurtante di rummu in quantu à a maiò è hè un punch di vacanze immubiliante.
Ingredients
- 2 quarti lager beer
- 1 quart rum
- 5 ounces simple syrup
- 3 ounces sucre di limonu
- 1 cuisson di grilled noce moscata
- 1 cucurrucucu leggine gratu
- Fettelli di frutta per adornu
Preparazione
- Pour a cervecita, sciroppu simplice, zucchero di lemon, noce moscata, e ginger à una big sauce.
- Calmu nantu à u focu bellu durante uns 10 minuti, mentri si mossi in tantu, è cura di ùn mancà l'foglie.
- Aghjunte u ron è ferite.
- Pòddi tagliati di frutta (p.e., apple, limone, aranciu) in un pienzu di punch resistente à calore o pieno di wassail.
- Pour el liquido caldu in u tavulu preparatu.
- Ladle in cupons punch.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 132 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 52 mg |
| Sodiu | 50 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |