I pasticceria sò bè è impressiunanti postres chì pò esse fattu un ghjornu o dui in anticipu è ancu mantene bè in u freezer. Questa versione di u dinucatu di u diner-dessert hè riccu, cremosu è si trova nantu à una crustula di cucina bè casera.
Chì avete bisognu
- 3/4 cupi manciata d'amanduli
- 3/4 zuppa di farina bianca
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/8 culler è di salinu
- 1/3 tazza di stufa d'amelette o meli (se vegan, utilisate l'amara d'arce)
- 1/4 tazza d'oliu
- 1/4 cup Egg Replacer powder
- 1/4 tazza plus 2 cuppa d'acqua calda
- 32 oz. soia (3 8 oz), cum'è Tofutti
- 1 tazza di zucchero
- 1 Cullera d'oliu di pumu
Cumu fà
- Preheat oven à 375 F. Oliu oliu una 10 "di panura di primavera, o, alternativu, sei 4" cunti di primavera. * Sittori.
- Fate a crosta. In un pezzu, aghjunghjenu a farina di l'amanduli, a farina bianca, a canna è u sali. In un altru pane, mischjà l'oliu è u meli finu à bonu cunghjuntu è aghjunghje à l'aghjunghje secondu à furmà una pasta unghjustu annullosa chì si mantene nunda.
- Pulisce a pasta in u fondu di panificatu (s) è punzzione in parechje posti cun un forchetta per prevene i bombe. Agghiunciu duranti 7 minuti, o finu à chì a crosta hè un pianu chjucu. Cuncitatu nantu à un raffu di rinfrescante per enfoscarisce una picca
- Turnate u fornu à 400 F.
- Fate u riposu. In un pìazzu catu, combina u Pane chì sustene u sangue di l'acqua caloria, è agitati rapidamenti cù una cullette finu à chì a misura hè uniforme è liggittissima. Sittianu.
- In una cuncetazione di grande mezche è cun un mezcladoru, mischjà u crema di furmagliu è u zuccheru nantu à veloce velozza finu à u focu, circa 4 minuti. Aghjunghjite in a mezchezza di u Sugettu ovu è vendu in alta veloce per 2 minuti più. Aggiunna l'acitu è sbattianu per 1 minutu più à alta veloce.
- Trascendu a rìgida di u crosta, smuntificatu a cima cù una sputola offset. Agghiunciu in 400 F per 5 minuti, da turnate in u focu à 275 F è aghjunghjite durante 40 minuti più, o finu à u cima hè ghjustu doratu. Puderà casta è friddu è frise à a refrigerator à almenu 2 ore prima di serve. (Nota: Ghjè una bona idea per apre a porta da l'altru durante uns 3 minuti per falla u calore quandu si vultò u fornu. Se u furmagliu hè troppu calcu per u tempu, u to pasticcale hà da scontru è fate.
Si preparanu sei pezzi di 4 ", aghjunghjite à 375 F à circa 25-30 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 731 |
| Fatta Total | 50 g |
| Saturatu Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 143 mg |
| Sodiu | 722 mg |
| Carbuidrati | 62 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 13 g |