Questu gattive diliziu hè carricu d'allatu piccu è di mantra, assicuratu cun perfetta cun u zucchero è u zitellu di limonu. Stu platu hè prestu è coccu in 25 minuti!
Aduprate u camminu cun arròchju ch'hè piacè o à l'ànghjulu di pani pasta. Aggiate una salata o vegetale steamed. Steamed broccoli, baccelli cunfizziati , fasgioli veri, o spinach sò tutti scelti boni.
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Scampi con Gambu
Chì avete bisognu
- 6 cuppa di mantova
- 1 1/2 à 2 libra
- Ogni granciu à i gambu gioventu extra
- 4 a 6 dente d'aglizza medite, machinate è piccatu
- 1/3 tazzi di tagliitura fresca tagliata
- 2 o 3 zuppi di zucca fresca di limonu
- Salt, à u gustu
Cumu fà
- Scurzau a cammara. Dopu, run a small, sharp knife down the back of a shrimp. Tire da a vina scura o scanta cù a punta di u cuteddu. Repetite cù i gambarimi restu.
- Rinfria i cammimi sottu acqua fridda è pozzu oghje nantu à u papel. Pat cù e paper towels.
- In una gran bagnu, calami a mantenza in sopra medius finu à u mantellu stà spieganti, circa 45 sicondi.
- Aggiuncinu a cammarera è l'agliu, è rutti à u focu medju, vultendu à freti, finu à chì a camara torna rosa o circa 5 minuti.
- Aggiuncenu u tagliilla piccola fresca, u zitellu di limonu, è u sali, à u gustu; feriti beni.
- Eliminate u pan da u calore è serve è immediatamente, cù pasta pasta o arròchju caleciutu è / o una insalata.
Serves 4.
Tips è Variations
- Cun vinu : Elimine a cammara cocca cun una cullette manchuna. Aggiuncenu u zuccaru di limonu è u salinu cù 3 o 4 cullizzioni di vermutse o u vinu biancu à a castagna è fassi frasca per circa 20 à 30 sicondi per riduce. Aggiuncate u pappbele è serve cù i cammari.
Vede ancu: 20 Recipes di Gambletta Grandi Caccia
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 426 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 443 mg |
| Sodiu | 1.139 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 49 g |