Iè, pudete parchetta à a betula! U focu calore di a parrilla pruduce a dulcezza terru di a palletta cù un sapore aghjustatu di u gustu afucatu è un prublema casi cristianu. A pometa grassa facenu un boni deliciosu è bonu à qualchì platare di vegetale greche . Ogni riccheri saranu avete in u frascatoghli in pova, chì ghjè in verità solu steaming o rinscu nantu à a parrilla, micca veramente grilling. U pudore edificantinu fuzzy di veru grilling hè chjaru di u so appellu.
Chì avete bisognu
- 4 beets mediani
- 1 tablespoon oliu d'oliva o oli vegetale
- Salt per spruchjà à u gustu
Cumu fà
- Calami un carbonevule o gas grill à medium-hot (avete da puderebbe pussutu piglià a manu nantu à una inch about the cooking grate for about 2 seconds) - chì a grill è troppu caldu chì a patechju prumette brusgià prima di culinerete. Sè avete bisognu à un catu grùassu per cocchi autri cosi, coguanu i pettine nantu à i rinfrescanti di a parrilla.
- Mentre a grill calienta, scorza e fraccia a pappaccia.
- Brush the beets with oliu d'oliu o oliu vegetale * o * pozzate a tagliera in un grande tastu, chiuchjà cun l'oliu è fracce a mantene a purcina ancu in modu.
- Piacà a betula nantu à a parrilla è sprinkle ligeramente cù u salinu, se ti piace. Se usa una gasa grill, cercle a cullezione. Coglie 8 à 10 minuti, cambiate a betula è cuntinueghja a coccia, finu à chì a patechite sò tènnosa è grillata, altri 8 à 10 minuti.
- Servite i fritte cali, calda o à a temperatura di l'ambienti. Dientale cù un oliu d'oliu supplementu per sirviziu, se ti piace. Questu hè ancu un bonu tempu per utilizà qualsiasi nut oil (ole ole ole ole ole ole ole ole ole ole ole) in particulare) perchè cusì complementanu perfettu à u gustu terzu è sempre di dolce di beets.
Eccu. Hè veramente slicing the beets and setting them on the grill until they are tender!
Variations
I pateanu a pallita hè una bonu cum'è-hè, cù un sprinkle extra di salce per suntate quandu sò di dolce, ma se sente com'è vistimenti, sò assai opere. Aduprà cum'è puderebbe usà beets asfaltati . Uni pochi manere di fà cumercià a pappacate à a to gustu:
- Un sprinkle d'arbeji freschi piccati aghjunghjenu culurite è frescura (hè particularmente bella).
- U furmagliu crumbled di i varietà freschi è bianchi, cum'è cojita o feta o ricotta, perlegani di u gustu smuicu.
- Scrivite in bold cun un pocu di furmagliu blue.
- Aggiunate tastuti nuts tostati, cum'è nuts o avellana pè crunch.
- Un pezzu di farfantarìa di limonu o d'orange è sempre bè cù farina.
- Sò dighjà dolci, ma puderete guadagnà ancu più cù a pruduzzione chjara di u meli è di l'aritu d'astru (attentativi, a ghjente pò uttene avè avutu a pettine comi di postu, s'ellu và sta via!).
- Aduprate in una insalata cù verdi forte è picanti cum'è arugula o crescenu.
- Agghiuncenu in u locu di u pumadoru in tagliatelle in sandwich è l'hamburger-Bacon Beet Burger qualcunu? E quantu un BLB (bacon, lettuce e remola)? Puderà paru terribili, ma hè diliziu.
Ùn vi scurdate, pudete sempre miserà cù e idee di l'idee!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 30 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 67 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |