Pappacchi è gustatori sò sapori cusì dolce à u gustu magicu d'altru mudernu. Aduprate ghjunghje frescu o cunghjelu in sta ricetta.
Questu u corru hè un pianu cuddinu à serve cù porch, jam, o un pianu di stil Tex-Mex, è ci sò parechje variabili pussibili di sapori. Sì avè pare parechje di corn frescu di u jardinaghju, scalfìscenu a ricetta è fate cungià in porzi mea.
Chì avete bisognu
- 3 tablespoons butter
- 2 tazzi freschi di granu di fruttu o cunfruitu di u granu
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 2 cuppa dolce dolce pampina verde, picatu finamente
- 2 tablespoons peperti, sgugliati è finamente chopped
Cumu fà
1. In un casgiu o saute pan over medium-low heat, melt the butter.
2. Quandu a butta si cava aghjunghje u granu, u salinu, u pimentu, è u pappaddu verdi.
3. Cook, stirring in ocasioni, per uns 20 minuti.
4. Aggiuncenu u pimiento picatu è u calori.
Tips è Variations
- Aggiunate 2 o 3 cucchi di culi finamente chopri, gialli o dolci à u skillet cù a pepite.
- Add 1/2 a 1 cullenette di chili powder à u granu per u sapori di Tex-Mex.
- Aghjunghje 2 cullenade di piccolo di picculu rosatu finamente finitu à u skillet cù a pepino verde. Omite u pimiento.
- Sì avete una bundanza di granu frescu, scalfìscenu a ricetta è di cungiia in sacchetti o cuntaineri. Etichetta cù u nome è data è foglià di 10 à 12 mesi.