Stu chili beefatu hè fatta cù fasgioli stati o canned. U mischju di u bagnu hè simmitamente simmeratu è da seguita i fasgioli o macchi cottu sò aghjuntu à a mistura. I pezzi jalapeno finamente piccu hè aghjuntu per più calore, ma sò optimi.
Servite stu cava di tastanza è u bean chili cun u panchichnu è una insalata.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi beans rougos (secche) o 2 canni (15 uncesi di ghjornu) u fagioli rossi è i piccani bianchi (fugliate)
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1 cipolla granni (quatrata, fette)
- 1 pepino verde (picatu)
- 1 à 1 1/2 lezioni di foglie ferrie (85% à 90% magre)
- 1 can (14.5 unces) i pumati
- 1 Pudite chimulus chile culinarie
- Opcional: 2 cuisson de jalapeño chile pepper (finamente chopped)
- 1 can (8 unces) salsa di tomate
- 1 tablespoon chili powder
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- Dash cayenne pepper (o à u gustu)
- Craciuni di Dash (terra)
- 1 foglia di petra foglia
Cumu fà
- Preparate i fasgioli s'ellu ùn anu micca usu di latte. Rinvulisce fasgi secchi, fate cù acqua fridda à una prufundità circa 3 pulzuni di sopra i fasgioli, è lascià e soffrenu per a notte. È seguite a direzione soaking in u pacatu.
- Scurciete i fasgioli è trasfiriu a un gran casserole; copre cù l'acqua fresca. Coperta a panella è fremenda à un simu di 1 ora, o finu à chì i fasgioli sò disposti. Drain.
- Se usa beans in lattice, falla in un colander.
- In una granchi castagna, marrone u viteddu di terra , cipolla è pepino in oliu.
- Aghjunghjenu i pumati, a salsa di tomate, i pepite, è u calorrità.
- Coperta è fremende di focu à 1 ore à 30 minuti, aghjunghjendu una acqua pocu per avè mantenitu. Verificate è stirate spessu.
- Aggiunte u fasgioli cungiati o macchi u friddi.
Serves 6.
Tips è Variations
- Beef è Pinto Bean Chili - Utilizare fasgi fasciuli o secchi in a ricetta in u misgiu di fagioli.
- Sustituitu u pappelmo jalapeño è cayenne cù una tavuletta 1/2 à 1 culloca di pezzu russu tritughjenu, o à u gustu.
- Beef e Black Bean Chili - Sustituitu u fasgiolu russu cù fagioli bianchi o cunchi.
Aghja ancu aghju
- Carne di u Bovine è Saucisse Chili
- Piccante, Uva, Chili
- Crockpot Black Bean Chili Recipe
- More Chili Recipes
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 455 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 84 mg |
| Sodiu | 750 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 13 g |
| Protein | 40 g |