Indian Spiced Lamb Korma Meatball Sandwich

Questu bocadinu indianu hè fatta cù graham masala spogliarassosti purcaghji chì sò simmuli in un salmonu riccu, cremosu è dolce, cundottu cù iocu inzucatu è fragrant mint chutney. Ùn ti piace l'aghju? Pruvate aduprà chicken pulite , paneer o mandaline in cucina.

Chì avete bisognu

• Per Macchina:
• 1 lb. lamb chili
• 1 tbsp. cipolla finamente picada
• 2 tbsp. cilantro picatu
• 1/4 tsp. u sali
• 1/4 tbsp. graham masala
• 1 ovu
• 3 tbsp. pani frischi
• 2 tbsp. a farina destinazione
• 2 tbsp. oliu per frittura
• 15 oz. salsa corma cum'è Patak
• 1/2 poita di coccu
• Per a Chìtula Mint:
• 1 tbsp. acqua
• 1 piccula mela verde
• 1.5 tbsp. cilantro picatu
• 1.5 tbsp. zucchina bianca
• 1/2 tsp. ginger
• 1 salinu
• Per EACH Sandwich:
• 1 pezzu di naan
• 5 manini
• 1 tbsp. Iogurt bituminoso grecu
• 1 tbsp. mint chutney
• 1 pezzu cilantro picatu

Cumu fà

-Lamb Meatballs-

1. In un grande cungozzu, mischje l'agnellu cù cipolla picurina, cilantro, sal, graham masala, uovo è pani friscu. Quandu tutti l'ingredienti sò ncurpurati, piglianu circa 1,5 tbsp di a corda di mischju è rintra in boli.
2. Quandu sò allughjati, aghjunghjenu oliu à un casgiu di ferru fossu è turnate u calore à mediu altu. Douse ogni dumannara in farina è aghjunghje à l'oliu caliu - chì permette i purpetti marroni in ogni uitu.

1. Quandu anu pussutu un culore nantu à elli, aghjunghje 1 jar di corma è u latti di coccu, copre, è turnate u calore in fondu. Chì i bunieti fassi fraschi à circa 45 minuti finu à ch'elli sò stati cocciandosi è disposti. Tempu à u gustu.

-Mint Chutney-

1. Intantu, in un processore alimentariu, aghjunghjendu acqua, pota, cilantro, menta, ginger e salinu è pulse finu à ottene.

-FU MANZU SANDWICH-

1. Warm naan up until it's soft, place 5 meatballs in cima è aghjunghje 2 tbsp of the korma sauce. Durazzata cù iogurt è chutney mint, è finisce cun una cuttuttolo di cilantro. Servite immediata.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	1292
Fatta Total	73 g
Saturatu Fat	38 g
Fat Unsaturated	24 g
U colesterulu	330 mg
Sodiu	1.108 mg
Carbuidrati	70 g
Fibra Dietetica	10 g
Protein	93 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.