Questa ricetta di parmezina di ghiaelata di u prezioso faci una savurosu famosa di famiglia famosa cù spaghetti è una insalata simplice. A parte più bona hè, hè faciule per preparà è cocchi. U puddastru hè migliu, brùddu è da manghjà cù spaghetti à u salottu cù parmezaniu è di furmagliu di mozzarella.
Flatten i petti di polli * da coccia rapidamente è uniformu o fraccia ochji in bocca per fà i dui cutlini fini per ogni gallina di pollu. Oltremente, cumprà pezzi di pollitti finti o cutlet.
Chì avete bisognu
- 4 Unghjunghjenu minere di pollue (circa 1 1/2 pilo)
- 1 ovu grossu
- 1/2 tazza di latte
- 1 tazza di breadcrumbs Italiani
- 2 o 3 cucchi
- oliu d'oliva extra virgen
- 8 fette di casgiu mozzarella
- 1 (24-ounce) jar pasta sauce
- 1/2 cup semi furmagliu (grated)
- 8 ounces pasta (spaghetti o linguine)
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4).
- Aghjeva un pappu di coccia di 9 x 13 pulgari.
- Pute u pezzu di polletta nantu à e foglie di lignu plastisuluggiu è a ferita quant'è à a circa 1/2 inch in grossità.
- Bacciathe l'ovu è u latte in un tavulinu.
- Pozzu cullucchjerà anch'ellu in una cunceta larga, larga è scarpa.
- Dipighjate i petti di polli in u lettu è l'ovu è in a pane in pani, tornendu à chjudarà bè.
- Calami l'oliu d'oliu in una sarra d' ochiudine o saute pan over medium-high heat.
- Marrone u puddastru in l'oliu biancu à i dui banca finu à u marrone scuru, circa 3 o 4 minuti in ogni latu. Arrange the chicken in u pane preparato.
- A pezza 8 pezzi di u furmagliu di mozzarella è aghju duie duie nantu à ogni puddastra di pollo. Pour 1 jar of your favorite spaghetti sauce in tutti. Arruvate cù un furmagliu parmiggiu è un pocu più mozzarella è aghjunghjite durante circa 25 à 30 minuti, o finu à bubbly.
- Intantu, coccianu u spaghetti o a linguine in acqua salciera e zruzeta cù e direzzione di u pacatu. Drain well.
- Servite cù spaghetti, pane d'azietta è una insalata verge tossed.
* Per flatten u pollulu, impri una chicken breast entre duie foglie di stampata di plastica o in un saccu di alimentariu. Utilizare u latru lettu di una licenza di carne o un pappu ruttante, libramente suecia finu à uniforme in grossu. Pudete ancu cumprà u pezzu finitu di pagliaghji / cutlette per questa ricetta. O, fate a pezza di u polludu in orizzontale per fà cutlet finas. Sì i petti di puddastru sò assai grande, pudete bisogni solu bisognu à 2 o 3 per un manghjatu.
Ricetta di Colleen Haass
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1102 |
| Fatta Total | 51 g |
| Saturatu Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| U colesterulu | 404 mg |
| Sodiu | 1.507 mg |
| Carbuidrati | 79 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 75 g |