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Easy Steps to Beets Asciuttu
Prugnoli arrustuti. Foto © Foodcollection RF / Getty Images A ferraghju furmendu intensificà u so sapori, face a so dolcezza terri è facianu e so sbuchja cusì simplice di scomballallu cum'è un ghjudicore supraliberale. Senza affumicate qualcosa, hè bellu semplice. Sta guidana guida verifica stu puntu!
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Accuminciate cù Fresh Beets Firm
A pallida, limpia, scrubbata. Molly Watson Cumincià cù mannarii chì sò firmati è sentate pisanti per a so grandezza. Se a pignatta hè stata cun verbi chì anu aghjustatu, si tagghiau u greens, lavenniu è riservate per un'antra utilizazione (ponu cullezzate verdura, cum'è l'altri greens, cum'è l'espinacche).
Rinfria ogni brutale o ruscello di a palletta, uni pochi pettinatoghji avete bisognu di purificatu, è mette a pettine nantu à un grande pezzu di lametta d'aluminiu è precuescene u fornu à 375F.
Piglia a pignota cù un pezzu di petra prima di rinsegna. L'oliu d'aliva hè una bona scelta, ma l'opera di petra d'oliu o canola hè bella ancu. Arruva ancu u patechju cù u sali, se ti piace.
Nota: Sè vo vulete planificà una salata cù e patechjulaghju asciutta, pudete usà liberu di usà molte oliu di l'oliu: pudete aduprà l'oliu infuziunatu in u vestitu.
Puderete à rinsaccià a pettine, fate u foglia nantu à elli è fate per fossilà i lati chjusi. Questu aiutà à mantene a mantenghje umidi, aiuta ancu cuntene i zucchii sottumessi à tastà impurtentamente mentre fossi è fà una pulenda.
Beets asciuti finu à liccà. A quantità di u tempu questu quì si pò piglià pò varià assai sicondu a diversità di fatturi:
- a taglia di a farina
- quandu i fossi
- se altri cose sò in u fornu
- quantu hè a pappaccia nova (i patefritta fresca coccianu più veloci)
Per i pettini più chjuchi, cumencia per a cura di a ternura dopu chì sò stati grati per 25 minuti. A paglietta più grande è più vieja pò piglià à una ora.
Nota: A paglietta hè veggiesi abbastanza fugliale, si avete qualcosa qualcosa à u fornu in ogni locu da u 325F à u 425F, u patechju hè felice ase da a questa tempura, in oghje chì ciò chì site digià avà da manghjà, serebbe piglià un pezzu più à teni.
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Let the Beets Cool
Barbacoa ase, pronta à scorcia. Molly Watson Mandate cacciate i pienu di u furmagliu quandu sò tendinu (avete bisognu à pudè sculaccià facilmente cun un forchetta). Aduprendu u pacchetto da stampatellu è lasciate pusà finu à ch'elli si sò frizzati per trattà.
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Pagliaghja purcina
Barbacoa ase, pronta per manghjà. Molly Watson Quandu i farinati sò stati bè di trattà, sdegnu e so sbuchja. Pudete aduprà un puddaru articugghiatu si ti piace, ma pudete ancu maravigliate da quantu facilità a tela, cù un sbarrazzu di i vostri ditte.
Servite averebbe patevuli birra arrustate cum'è hè, cù una chioggia di oliu d'aliva è una sprinkled di sali. O slice è l'utilizate in l'insalate - quessi sò 10 Insalate di Beet per avè principiatu.
I prugne affumicate sò particularmente savuroso cun savurosu di sabbia, ma cremose; U furmagliu è u furmagliu caprinu sò selezziunate bisogni. Anu pare ancu bè cù castagne asciuti comi nocelli o avellana, è ancu comi freschi comi anu u tagliilla.
Ricordi travagliavani bè cù parechje frutti è ligumi, in particulari, aranci, pesche è i pumati, chì tutti cumunu una tangenza in a so dulcezza chì apreva i prugne.
Ùn circate di fà una insalata? A Sopa Ricette di Rete hè sapientia, cum'è Chì Chillepère Soupe .