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Scatne # 1: Pigliate qualchì 'Tapedda di Seeddus' Da a vostra buttrega
Ghjacobbu Snavely / Getty Images Per sta Receta, avete bisognu
- 1/2 cup Seed tapioca (dispunibule in a paschera pà a veru) - serve 2-3 personne
- 2 tazzi di acqua
- 1/3 a 1/2 tsp. u sali
- 1/2 poita di coccu
- Table di sirupu per sirviziu (L'arriccidi, cum'è arruppu ancu s'ellu ùn hè micca strettu u tailandese)
- Opcional: 1 mango madre, cut up (per struzzione di cutà, vede ligame sottu) o l'altru fruttu (sta piazzetta hè cum'è cusidosa pianura)
Per l'istruzzioni di Mango, vedi a preparazione di manghjuszu frescu.
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Apertu u 2: Dopu u Tapioca per 10 minuti
Tapioca cun acqua. D. Schmidt Upoi 1/2 tazza di cuttings tapioca in una pignatta è coperta cù 1 tazza acqua. Puderà aprizzà per 15 a 20 minuti (evite micca e soffrenu, o u tapioca ùn anu pussutu stà a so forma di sfera).
A tapioca averà assai di l'acqua. Pour off excess water è aghjunghje 2 vechji in acqua plus 1/8 tsp. u sali è u pezzu u sopra forte. (Or, se preferite, pudete trasferiri à un uttellu lentu è cocilu da quì modu).
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Step # 3: Cook Tapioca per 15 minuti
Ccà u Tapioca. D. Schmidt Purtate u tapioca per fracassassi, fate finite u calore à bassine falce è, è succorsi occasionale per mantene u tapioca per fuscà, cuntinueghja a coccia à 20 à 30 minuti.
Dopu à 15 minuti, a maiò parte di e sementi di u tapioca saranu trasluzente (com'è mostra). Continuate a cucina finu à chì tutti sò trasluzenti (5 à 10 minuti più). Eliminate da u calore è lasciarà u tapioca nantu à u stufa. Se preferite serve u vostru tapioca cibo (bonu per l'invernu!), U vostru tapioca hè pronto à pona. Sì avete prifiritu frà (u nostru favuritu persunale è grandi per l'estate!), Pùa pote in a frigorifera per uni pochi minuti finu à u friddu.
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Step # 4: Pute u Tapioda Pudding Together
Tapioca Mango Pudding - Mmmm !. D. Schmidt Pudete à u puddingu: Scoop circa 1/4 tazza di u ciuvutu, u tapioca cottu in pezzi individueli. Drizzle over 2 to 3 Tbsp. àutru, aghjunghje l'articuli di manghjushi o l'altre fruttu (se utilizanu) è cume cun una generosa quantità di latte di cocci (3 Tbsp. à 1/4 tazza per parte). Stir, o ùn stà indispittìviu. Questa dessinata pò parechje unstirred, cù l'arghjentu è u latti di coccu spedite. Allora ogni persona pò trasfurmà a so propiu. Puderanu ancu aghjunghje più ghjattu, se vulete ch'ella hè più dolce, o più di latte di cocci u coddu.
Tips: Per ughjocale, pudete aduprà u microondas (micca bisognu di calà u lettuce di coccu), o simpricimenti pusare u tapioca in una pienza cù un pocu acqua è afficheghja finu à caldu.
U Tapioca Pudding hè vegana plus senza gluten è senza lactose; In altri palori, hè grande per tutti i dieti è gustos. GAUDI!