Sta simplicità d'arghjentu simplice è faciuli fà nantu à a barbecue o grill. Garlicky è licurosu, l'allevu stilatu di piaghja facianu un grande platu chì toccu à ogni occasione. A tagliilla fina di zucchinari chinesa o giappunisa sò marinati in una salsiccia tailandese diliziosa, da quandu parchenda à un tinte d'oru. L'addevu dupare cum'è una salsa chì pò esse aghjuntu à a fine, o cum'è prufumiunate quandu manghja (eccebuli cù u rossu). Si ti piace l'arghjentu, pruvate a pranzu chjamatu cù una bona ricetta tailandesa!
Chì avete bisognu
- 1
- Zuppa cinese (altri tipi di brunetta si traballanu)
- 4 Tbsp. salsa di soia
- 4 Tbsp. salsa d'ostriche (o salsera d'ostra vegetariana, dispunibili à a più parte di i corsi chine / asiatica)
- 2 Tbsp. Salsa di pesce (o salsiccia di pesce vegetariana)
- 2 Tbsp. azucardo marron + 1-2 tsp.
- 7-8 spaghetti (piccatu, o 1 1/2 Tn) aghjunatu puratu puriatu)
- Opcional: 1 chili piccatu frescu (o 1-2 tsp.
- chili sauce )
- 2 Tbsp. vinu biancu (o vinu di coccia o sherry)
- Squeeze juice lime
Cumu fà
- In un catu o cunceta, intruduce a salsa di soia, salsa d'ostriche, salsa di pisci, 2 Tbsp. zuccherinu, agliu, è chili (se utilizanu). Stir until the sugar dissolves.
- Lave e asciuga l'aluminiu. Staging longitudinalmente , tagliate finamente l'albergue (circa 1/4 inch in densità hè bona). Puderete taglià queste fette in i seculi più chjucu, se vulete, ma mi piace di mantene a mio assicuranza, per quessa chì vede com'è brunetta "cellos". Inoltre, si stallanu nantu à a grill fàciliu si anu anch'elli anziani è chjachi (vede photo).
- Pujene u foglie d'olivi in un pianu longu è flat (cum'è un platter di lasagna cagna a cassola). Pouru a salsa d'azietta chì avete fattu prima nantu à e fette, vultendu à copre cù salsa (Avete bisognu à pila e fette nantu à l'altru).
- Pudule l'albergine à marinaru almenu 10 minuti, o à 24 ori nanzu à l'aghjustà u tempu (tene è frigugliate per perdi più longu).
- L'asciuvante di Barbecuing hè assai faciule. Fate solu e fossi nantu à una parrilla chienale, chì permettenu 5-10 minuti di ogni upposta (questu dipende quantu à l'oghje chì sò tagliati), o finu à chì l'arghjentu hè stati torna bianchi d'arghjentu è hè moltu à pruvà cù una furcedda.
- Zuppa di Berenaria : Avà chì tutti l'albergine hè cuminatu, cumprese i zomi è a pelle (a pelle hè quì duvete acquistà a maiò parte di i nutrienti). Aghju ancu uttene nantu à a cima (tagliu) di l'brunetta nantu à a ragnata, affinchì quelle di i più grande pezzi anu un "handle", facendo di facenu più faciule. Quandu si gratianu, assicuratevi di trasfurmà l'aluminiu spessu, perchè pò fà crepà.
- Mentre l'alumina si coccia, fate a salsa restante da u fondu di u pane casserole in una cassola di salsa. Pujale nantu à caldu caldu, aghjustendu un poveru Sbattà. U vinu plus un spresso di zuccherou di u lime è 1 tsp. azucardo marronu.
- Purtate à un bracciu da manghjà, per caldu cali u minimu. Taste-pruvà a salsa - averebbe cose garlicky è duce dolci. Ajuste a dulcezza secondu u to gustu, sumendu à 1 tsp. zuccaru. Se vulete più garlicky, aghjunghjene un pezzu più frescu o puree. Sì hè troppu salatu per u to gustu, aghjunghje una altre spalle di zucca di lime. Nota chì a salsa ci vole à esse forti - quì aghjunghjenu u gustu di l'albergine.
- Per serve, fate l'immulginaghju nantu à una platter è poi o pate e salsa nantu à u bagnu. L'albergue và bè cù u rossu, o qualsiasi altri pratiche chì puderete esse aghjustanu. GAUDI!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 134 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 2.153 mg |
| Carbuidrati | 28 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 6 g |