Un cavallu significa "cavallu" in spagnolu, è quandu sta espressione hè stata usata per discrisce l'alimentu, significa chì trovià qualcosa boni (u più spessu un ovu frittu) sirvutu nantu à una altra cosa, cum'è l' ovu frittu nantu à un bistecciu ( bistec a caballo ).
Pizza a caballo hè una slicita di pizza normale (in solitu paredda spissiva mozzarella pizza ) cumposta cun una finita fina di fainá, un garbanzo flatbread popular in Uruguay è l'Argentina. Hè sona unusual, ma hè assai diliziosa, tipu di cum'è un pienzu sandwich .
Chì avete bisognu
- 1 Pizza formale di 12 inch (per esempiu)
- fugazza )
- 1 ricetta
- Faína (preparatu in un panu di 12 pulgari)
Cumu fà
- Attrezzu a pizza in fette.
- Oghje cada parte di pizza cun una generosa fetta di fainà.
- Enjoy!