Pensate à i serrani, u piminè chili piccinu à u mediou, cum'è u sheriffu chì paese qualchì calore-più di un pocu. Fighjendu un gustu fieritu è sapori aftonatu, chì face un addanu ideali à una varietà di alimentazioni.
Serrani sò generalmente manghjate in crus, fette in rolli o piccatu per u so in salsa o salsi, aghjuntu à u guacamole, o usatu cum'è guarnitura.
Chilches Serrano anu un "fusile ritardate", chì significa chì u so calore scegli un momentu per piacè à a pedace in quandu u pate.
Patu di Serrano inserenu entre 10 000 è 25 000 unità di scoville di calori nantu à Scoville Scale .
Patu di Serrano sò verdi è freschi, chì ghjè u solitu sò venduti. Serrano chilis sarà rossu, aranciu o giallu chì si ripenezza, è parechji volte saranu un culore di cossi chocolatine. Aghja in mente, chì quandu sò riposu, i serrani turnaranu a calore.
Utilizà i vostri Serrani
Serrani furnisce una patata di vodka, tequila è altri licori bianchi. Staggerate i vostri pepite di lungo, pull out the seeds and drop them into the neck of the bottle. O, siddu vi piaceru a pidata, basta inserisce u vostru cuteddu è fate a vostra pepite longitudinalmente, cun cura di ùn esciute tutta a via
Per aghjunghje una pidata à a vostra ricerca di cornbread básica, pruvate aduprà duie chilis serrano sliced à u baccunia, andò dopu stufa cum'è sempre.
Cumprà è crescente
U pezzi Serrani sò prontu à dispunibule in i vostri butterie d'alimentariu prediletti in ogni mumentu di l'annu, anche si a ssa stagione di crescita travaglia in u core di l'estiu.
Per fà cresce u vostru propiu, pruduce e vostre semen intravasculara à a torreparia sei à ottu settimani prima chì a vostra zona hè stata programata per a so ultima furesa.
Assicuratevi e vostre piante sò moltu di sunshine è mantene a terra hérita but not wet. Appena chì i zoni germinate. È a temperatura di notti ùn si dete sottu à 50 gradi Fahrenheit, fate i vostri platteri di 12 à 16 pulg.
U cullà i vostri serrani virdi quandu sò circa 2 1/2 inch di diametru, circa 75 o 85 ghjorni da a pianta. Ùn preoccuppanu sì i vostri pezzi virarru russu; Chì significarà a pepite serà più calda. In ogni casu, se selvagghianu i vostri pezzi verdi, a pianta continuà à pruduttà pezzi.
Pudete risparmià i pezzi bianchi in un locu friddu è seccu à parechji dui anni, ma tenete in mente solu perchè avete trovu a puttine perfetta un annu, chì ùn significheghja micca chì a vostra pianta produci a pustera perfetta.
Quandu si fate oghje i vostri pezzi, l'usu di guanti ùn site micca spremente di rubanate l'ochji o ùn saraghju in leppittite e mani.
Segnu Segnu
Sempre sguate guanti ghjittati nantu à i pezzi serrano. Questu significa chì quandu aghjunghje, u cutaghju, spicchendu è dicendu. L'oliu di chili hè credendu.
Senza d'esse scurdate i vostri guanti-u dolore prestu à ricurdàte à tè, sottumessi i vostri mani in l'acqua più putente, pudete truvà ghjustu l'oliu d'oliu nantu à e to mani, è poi lavieva in acqua sedentale salvaje. Ripetendu cumu toccu.