Pi usu di zucche di frutti in una salata, aghjunghjenu dolcezza è una ligera acitusità chì brenta e permeate a salute di a carne. Questa ricetta di brine hè perfetta per l'alimentazione di vacanze. A cunghjunzione di u zucchero di fruttu, u crava, è a moscata nutmeg per un pienu turchinu , ma pò ancu esse usatu in rossi granchi.
Chì avete bisognu
- 1 gallone / 3.8 L acqua (fred)
- 2 quarts / 1.9 L juice juice
- 2 quarti / 1.9 L succo di lignu
- 2 tazza / 475 mL di salazione (3 tazzi / 710 mL Salmida kosher o salcia)
- 1/2 cup / 120 mL zucca brutta
- 10 craci (sanu)
- 1 tablespoon / 15 mL noce moscata (terra)
Cumu fà
- Pour pomo è u zuccaru di lignu in un pezzu maiori nantu à un caldu mediu. Sugisce u salitu, u zuccherinu brùchju, u crava è a noce moscata. Focite durante 15 minuti in sopra medius finu à chì u salinu è u zuccaru si sò dissolute. Eliminate da u calore è permette di cool. A almenu 40-60 minuti. Dopu à a mezcla stantificatu bè, aghjunghje l'acqua fredda.
- Poveri in un grande dispunimentu plasticu o una putta grande. Pour brine nantu à cima . Oghje u pudere cisterna di 1 ora per libbra (450 g) in a fria.
- Ricche à tuttu u salatu da u turcu prima di coccia. Inutili, sarà un gustu salatu à u turcu. Per una spiegazione più detallada, vedi u mo articulu in salatu un turkey .
- Pat Turchese seccu à l'internu è fora, è appliice a vostra tocolore di scelta. Macchina carni cum'è diretta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 696 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 226,421 mg |
| Carbuidrati | 169 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 3 g |