Stu arzillu è un ricanu, cremosu è diliziosu. Servite stu casque in una festa di uttena o occasione speciali.
Questu seria maravigghju cù u pastu di libbra di limonu o cù una salsa di aranciu frescu o cumuni freschi fruttu.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi blueberries (rinsed è cullatu)
- 3/4 zuppa di granulati (split)
- Juice di 1 limone (circa 3 cullizzioni)
- 2 tazzi pesce crema
- 1 Tazza Latte Sò
- 6 ghjuvuli di uovo
- 1 cuisson di vanilla
Cumu fà
- In una puchina, calda i blueberries cun 1/4 tazza di zuccheru, afficendu, finu à i muschi aranelli è a mezcolure foglie un pocu, circa 8 à 10 minuti. Pigliate per piacè fugliale è frigate a chill.
- In una grande vasellita, unisci u zuccaru restante, u zucchero di limonu, a crema è u latte.
- Pose nantu à u focu medium-low è coccia, trascendu custanti, finu à chì caldo è ghjustu accumenza. Ùn lasciate micca u bachu.
- In un pappuluzzu, ghjustu l'uvizzati; battippa di a mezza di u mischju caldu in i lami d'uomo.
- Pour the mixture of yolk of egg in a mezora calda in u pungentore è coccia, stirring, finu à chì a mixture aghjunghje a spalle di una cullera. Una cuchja di lignu mi circundaranu intre e quandu si vultò u dettu per u curreghju, ùn curria micca in a pista da u dettu fattu.
- Strain the mixture in a bowl; chill thoroughly in the refrigerator o un bagnu di ghiaccio.
- Cogliu in u friddu blueberry mixte.
- Freeze following instructions of the manufacturer of ice cream machine .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 713 |
| Fatta Total | 51 g |
| Saturatu Fat | 30 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 367 mg |
| Sodiu | 146 mg |
| Carbuidrati | 54 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 14 g |