Sauerkraut Balls Appetizer Recipe

Ancu sè questu ricetta per sauerkraut balls hè Americanizzata, combina ingredienti europei orientali amare-sauerkraut, ham, cipolla è aziende.

Quandu si rotolate, dippiru in migghiole di cracker fino è frittu, facenu un aperitivo savuroso, sopratuttu se sirvutu cù mustarda di u melu è esse ideale per ghjunghje, potlucks è altri divertenti. Per una versione più grassu, ponu furnisce in u fornu.

Questa ricetta hè adattata da una di The Fremont Company, pruduttori di SnowFloss è u Sauerkraut di Frank.

Chì avete bisognu

• Per i bola Sauerkraut:
• 2 liri
• crauti (vucale, squeezed, è finamente chopped)
• 1 cipolla medita (picatu finamente)
• 1 agliu, alla (sfrutta)
• 1 1/2 ose mannaghju
• 1/2 libra ham (coccu, finamente chopped)
• 6 cullenade di farina (all-purpose)
• 1 ovu grossu
• 1/2 cucurrucina salsa di Worcestershire
• 1 spaghetti (tagliata)
• 1/2 cup castagna (torta)
• Per Frittura:
• 1 tazza di pezzu vegetale (per frittura)
• 1 tazza di farina (all-purpose)
• 2 oghji maiò (cunfundati cù 2 cuchè d'acqua)
• 1 tazza salchica cracker (fino mirtilli)
• Opcional: Mustarda di u ciuvete per immersione

Cumu fà

Fate e boli chucchi

1. In un sali grande, cagiunà è spese in a mantra in bassa calorie per 5 minuti. Ferramenta in u periculu è 6 spaghetti à a farina è coccia à marrone.
2. In un grande tastu, combine choura, 1 ova, salsa di Worcestershire, tagliilla, è stock. Aghjunghjite à u cuntenutu di u biscottu è cocilu nantu à u prezzu finu à chì a molte di molti faci una pasta grossa
3. Elimine da u calore, cool è chill 3 hours or night.

Fritte e Sauerkraut

1. In un pailimentu deep, l'oliu termale à 375 F.

1. Utilizendu una bola cookie, formate bola di 1 inch. Pienghjule i boli in a farina, dip in 2 olii cunfundati cù 2 cuppa d'acqua è rintulu in cracker migliori.
2. Pudete sautrezzate bola fugliale durante 10 minuti è pate in fretta finu à marrone allatate. Vede cun vigilance, perchè questu solu duve pocu minuti. Drain on paper absorbent.
3. Servite caliu o à a temperatura di l'ambiente cù i muscoli di frutti è a mustarda di u melu, se vulete.

Nota: i buchi di chisraffi pò esse cunghjelati dopu à pane è fritto da u statu di u fruttu (pagà per a splattering gasoil). Per una versione in grassu, fremenu buchi di crabe in un pappaggiu parchment in un furnnu 350 F per 20 minuti o finu à mari.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	491
Fatta Total	34 g
Saturatu Fat	6 g
Fat Unsaturated	21 g
U colesterulu	114 mg
Sodiu	1.414 mg
Carbuidrati	35 g
Fibra Dietetica	6 g
Protein	12 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.