U Sherbio Cobbler hè stata avutu a bea più famosa in l'America circa 1888 (secunnu l' Imbibe di David Wondrich ! ). Era ancu un successu in altrò di u mondu è induce un numeru di vignaghjoli simili fattu cù una varietà di vini di u tempu chì anu da a più parte extincte oghje. U stilu di culleghju pò esse fatte cù qualsiasi basi - cumunità d' acquavita o di whisky sò usati in u locu di u sherry. I chjavi di qualchì calzola sò u zuccatu, u zuccheru è u zuccaratu di frutta fresca per l'adatta.
Ci sò dui tipi di sherry : Finu è Oloroso. Finu hè siccu è cun questu, faria beni cù a quantità di simbulu simplici suggiuratu quì sottu. Per Oloroso hè più riccu, hè cunsigliu d'utilizà a mità di quellu ammontu.
Nota: U ricchieri di u cupistu originale 1 culletta spuglionu di zuccaru crudu, tipicamente dissoluttu in l'acqua prima di cunfinà per evulà granule in a vanda. Per evitari avà, simpricimenti simule simplici in a ricetta.
Chì avete bisognu
- 4 unces jerez
- 1/2 inùccia
- sciroppu sanu
- 3 fette lettuce
- Guarnita: boni freschi è stagichi
Cumu fà
- Praticà u sherbiu, aranciu è sciroppu in un coctelerie chjusu cù u ghjacciu .
- Scuzzulate bè .
- Pour (unstrained) in un vetru.
- Garnish cù una munzora di berries freschi è serve cun una paglia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 153 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 11 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 2 g |