Una variazioni savurosu nantu à u rossu di rossu biancu, questu pò esse duie manere - per l'assicuranza totalità di l'acqua da u risu o da scorri da l'acqua da ella. L'ultime risiste di tuttu u fèciu è hè dunque preferitu per raggi eventi.
Chì avete bisognu
- 1 cup Rice Basmati (un rossu indianu)
- 3 tazzi di acqua
- saltto taste
- 2 tbsps vegetale, girasole o canola oil / ghee
- 1 cipolla grana finita fina
- 2 tsp cumin seeds
- 1/2 tazza di acqua
- Coriander deixa in garnish
Cumu fà
- Lavute l'arrò di Basmati beni in acqua corrente.
- Aggiunce i 3 cups d'acqua è u sali à u gustu à u rossu è fate u focu à fracete.
- Quandu u rossu hè guasi cunzatu (pruvà uni pochi grani spessu à verificà - si sentenu micca brutta nantu à l'esternu, ma liggeru ligeramente dura nantu à l'internu), sguassate da u focu è sguassà l'acqua tramendu u risu da un pezzu o colander. Sittianu.
- In altru pane, fate u oliu / ghee finu à calciu è aghjunghje cipolle.
- Fry finu à u marroni chiaru è aghjunghje e cumin. I sardii saranu sbagliati è sizzle per vede chì sò fatti.
- Aghjunghje u risottu è stitch bien.
- Aggiunza 1/2 una tazza di acqua per u coperchio è a coperazione.
- Senza finu à tuttu l'acqua asedda.
- Puderà u risu pèndite durante un'altra 2-3 minuti è poi serve furnitu di coriande foglie.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 343 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 13 mg |
| Carbuidrati | 57 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |