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Sceglite u Mellu Vidu di a vostra Piña.
Anna Bryukhanova / E + / Getty Images - Cumincià cù una ananas piena. Quandu aduprate, cercate un bellu colore nantu à e foglie è a pelle. Scuprite l'aghjustatu per fugliale l' ananas da una sola folla (sceglite una foglia versu u cima). Se a foglia vene, hè propiu.
- Pruvate questu teste parechji volte in a strata ananas. Evitarà cumprizzà ananas chì a pelle hè facilmente indiziatu, chì pò significari chì sò overripe. Inoltri, l'ananasu averebbe pussutu solu un aranciu luminosu. Un sciccareddu pisu hè ancu un signu di supraniore.
- Avà pozzu a vostra pinata nantu à u battellu o tavulinu. Sè vo site di prupone l'aranciu in una "barca", a volta per truvà u modu più attraente è stabile per quessa mentri (si mette à piacè, senza cascà?). Inoltre, sceglite u latte cù e pagine megliu.
- Rotate l'ananas à pocu. Utilizendu un cuteddu di serrate, cumincià à fà un slice (micca più di 1/4 di l'ananas) finu à u partitu per rinvià a pelle. Nota: ùn cortà micca e foglie.
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Salsa di u Top Side of the Pineapple
Staging Off Top Side of the Pineapple. D. Schmidt - Aghjunghjite in bocca a prima parte (a pelle) di l'ananas. Scaricate questu latinu. Sì avete pensendu à creà una "anna" ananas di a vostra piña: cuntinueghja à u passu prossimu (passu n. 3).
- Sè vo site à prughjettanu à puderebbirle bè cù u fruttu (senza fà nunda di u casgiu d'ananas) : Continue slicing off the skin da a stessa manera. Rotate l'ananas dopu ogni slice è cuntinuà a cutturà finu à chì tutte e fureste hè andatu. O, aghjunghje l'ananas verticamenti (oltre oltre) è a slice downward, ciò chì hè più faciule per voi.
- Quandu avete sliced tutta a via di l'ananas, verificate u fruttu per ogni pelle restante (alcune "borse" di a pelle pò esse sempre) - fate ancu questi.
- L'ananas hè ora pronta per esse cutucatu è manghjatu. Poverò u fruttu nantu à u so latu è fraccia in tagliati di 1/2 a 1 inch thick.
- Quandu sò questi quì ananas "rinuvuli", pudete tà fugliate ogni rinu in quartieri o tagliate ogni rinu à parechji volte per creà chunks. Se vulete, pudete scancerà u centru fibruvule cum'è tagliate (per creà ananas "aneddu"), anche si mi piace à manghjà sta parte ancu, cum'è a fibra hè bona per voi è dinò assai diliziosu.
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Tagliate u Puritettu di l'ananas.
Cutting around Inside. D. Schmidt - Per continuà a tela di u pinna per creà un "veleo": Tagliate intornu à l'internu di l'ananas, dopu à u "rim". Acisione profundamente, ma ùn pruvate micca dete u to cutru pè a pelle à l'altra banda.
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Cut the Pineapple Flesh in Cubicelli.
Cutting the Fruit in Cubicelli. D. Schmidt - Avà chjappu u carne in l'ananasa in cubi, prima facendo longhi longhi cuddà a larga di l'ananas, appressu à u cruci attraversamente 1 inch wide. Dopu, tenite attentu à ùn esce micca à l'altra parte.
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Scoop Out the Fresh Pineapple.
Spooning A Frutta. D. Schmidt - Utilizendu una cullette grande (preferibbilmente una chì hà una bella "sharp"), scola da a carne è arta. Quandu si ghjunghje à u fondu, pudete avè l'usu di qualchì musculu per scaccià l'ultimi frutti.
- Aduprà i cubi di ananas di frutta fresca chì hà cullatu solu per creà una insalata di frutta o altre ricette, o solu per manghjà nantu à a so propria. Ammai un fruttu extra in un cuntinuu issi chjappi in u frigorificu finu à 5 ghjorni.
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Fate a vostra piña "Barca" cù Assalte Frutta o Piante Rice Frittu.
Salata di frutta tropicale tailandese. D. Schmidt A vostra barca ananas hè ora pronta per esse cumpletu d'una insalata di frutta tropicale, cum'è my: Easy Tropical Thai Fruit Salad OR my My Heavenly Pineapple Fruit Rice . I dui di ricetti facenu per i platti di partitu piacè. GAUDI!