Questu paglietta sicuru, hè un pappagallou deliciosu è un bellu culore avermejatu per l'ingredienti (all-naturali) in u marinatu / salsa especial chì accumpagna. Questu pianu hè un piacè per serve di e famiglia è di l'amichi, è ancu i zitelli anu. Hè un pianu faciule à fà perchè chì a maiò parte di i ingredienti puderebbe esse dispunibule in a vostra pantry / frigo, è divete di i zitelli l'amarà. Servite cun bè di ricecchinu jasmine natuvicu , è assicuratevi di cibo una grande di quella salsa tangy encantadora. Enjoy!
Chì avete bisognu
- 1 lb. pollulu (cosce è bracciate, a peddi suttu)
- 1/2 à 1 tazza di stufa di pollo
- Garnish: pinch pepino nìvuru (cisterna)
- Per a Marina / Salsa:
- 1/2 tazza d'acetu di rossu (o altre tipu d'acitu)
- 1/3 tazza di u meli di liquid
- 2 tbsp. zuccaru (biancu)
- 3-4 craci di grani (piccatu)
- 1/2 tbsp. galangal (rafate, o ginger)
- 3 tbsp.
- salsa di pisci
- 3 tbsp. salsa di soia
- 1 tsp. salsa di soia (scura)
- 3 tbsp. sherry (o sherry di coccia)
- 1 tbsp. lime juice
- 1/2 à 1 tsp. cayenne pepper (to taste)
- 1/2 tsp. pepite (biancu, terra)
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti «Marinade / Sauce» in un pappuluzzu, è mutamenti bè da disolvi u meli è di u zuccheru. Questa salmette deve tastà aghju dulce è piccante, cù u suffertu gustu salitu per u gustu propiu u pollulu. Aduprate 1 tsp. Cayenne per spicciante / 1/2 tsp. per u pollone
- Pujene un pezzu di pollo in un pezzu di pezza chjaru è pour più di 2/3 di u marinatu / salsa, riservà u reste per dopu. Turn the pollo 'face' in l'marinde è pona in a frigorifíca 1/2 ora, o à 24 ore (tùtulu cù foil se più di 1 ora).
- Preheat oven à 350 gradi. Turn pedreazzi di pollo in parte in u salottu. Pour 1/2 cup stoccone di pollo è in u circhendu à u pollulu per blend with the marinade. (A ghjustificazione hè di avè circa 1 inch di liquidu in u fondu di u pane per assicurà chì u puddastru ùn secenu fora. Sposta da a grandezza di u to pranzu, pudete bisognu à 1 tazza di stoccone). Spicchi nantu à u pappaddu è cogliu fermu cun foil. Agitu 30 minuti.
- Elimine da u fornitu è saccu pezzi cù qualchì parte di u salsa da u fondu di u pane. Sustitate u papulu è torna à u fornu per altri 30 minuti. (Nota: Se trovi u vostru panu siccatu, aghjunghje 1/4 a 1/2 cup arrizzante di pollo).
- Mentre chì u puddaru hè furmatu, postu u marinatu / salsa solu in una piccola di pagliatura nantu à u focu altu. Fate ferite, fate finite à bassu. Prima 10 minuti. Questa cumbattiti nantu à a forte acidezza di l'acitu (cresce una scenza picca durante u prucessu), chì vi abbandunate cù una salsa di più gustosa.
- Salsa di pruppu di salsa per un salottu tangitu è dolce è aghjustatu, aghjusta à i vostri piacevuli cù aghjunghje zuccatu di calce si troppu dolce per u to gustu o più di zuccaru siddu troppu azùsu. Aggiungere più cayenne per più spice.
- Dopu à u puddaru hà asciucatu 1 ora, caccià u papule è tornanu à u fornu à marrone (10 minuti più, o à u vostru piace). Servite cù u rossu jasmine tailandese è a tangy tailandese salsa à u latu. Perchè più occasione formale, trasfiriri pezzi di pollame à una platea di serve è pour a salsa tangy. GAUDI!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 457 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 95 mg |
| Sodiu | 2.032 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 35 g |