U rinchju di stilunata di boneless country sò una scelta excelente pè a ligna, è a vostra salsa barbacoa prediletti è u zuccaratu di pumu è l'agliu facenu sti ritmi extra sapori.
In contru à u nome, i costi di stiletti ùn anu micca bisognu da i costigliati di l'animali. Hè generalmente cut from the solstice è a punta di u focu di u linu, ma puderanu ancu esce da l'spalla. Sò un cuttu uceanale eccezziunale, è grandi per a parrilla, stovetop, u fornu, è coccia lenta.
In questa ricetta, i costiglielle stilata di paisanu sò stati cun zuccherinu brutta, cipudine, zucchero, agliu, è altri pezzi, è sò quessi cun saucera barbecue.
Servite i purcinu cù purcicie, patata , u granu o un vegetale veru per un corsi di famiglia satisfaci
Chì avete bisognu
- 3 è 4 liri costuli di carne di casgiu di bonne stijone senza bonne
- 1/2 cucurrucucu sal kosher
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 1/4 tazza di zuccherinu brutta (packed)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1 cipolla grande (fattu a mezi, finamente chjappu)
- 1/2 tazza di zucca (o sidru di pomo)
- 1 (16 oz) buttiglia di barbecue barbecue (o circa 1 1/2 tazzi
- salchicha casca )
Cumu fà
- Aghjeghja pocu à l'inserzione di crocceria di un 5 à 6 quarti chelora lenta.
- Rinva u peccatu, rinfriscà e spince e u grassu di sopra, u pat dry with paper towels.
- Scatter the cuttings friddi in u fondu di a coccia lenta, poi ponu costinari nantu à a cima.
- Spruvà u porcu di salitu è pimentu, zuccherinu brùddu, è alloghju finitu; Turnate i costi di porc capite per tutte e pezzi. Pour u zùccheru equale nantu à a purcina.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 7 à 9 ore.
- Déluge liquids from the pork and discard. Pour la salsa barbecue nantu à a purcina è trasfurmate à pezzu per distribuzià a salsa.
- Capisce è cocilu nantu à BAVE per 1 ora di più.
Crock Pot Cooking Tips
- Pigliate micca l'eccessione di a carne molta, ùn sia micca in brunacultura in i platti praticanti. Carattere capruletta di prima di aghjunghje à l'olla slow, però, rinfensa u gustu è a texture di i piatti.
- Se u vostru praticu cottu staghjunatu hè troppu ghjustu à a fine di u tempu di coccia, cuncrete i sapori picchì reduzce i liquids. Strain the liquids in una paleta è portanu à fogghi. Continuu a tenezzamento durante 4 o 6 minuti, o finu à chì i liquids sò ridduzinu è savuroso.
- L'otterie lenta vènenu in una larga varietà di forme è di grandule. Avete da cumprà un coitore lento basatu à a talla famigliali è i tipi di pratiche chì culatta. L'arricani ovalanu sò perfetti per i rossi enormi è pò sculaccià u zucchinu chì mudelli rossi mediani è medievi sò un scelte bisognu per i sopuli è i prudutti. Un lugliu lento cun un inserto di metale pò esse usatu per pridà a carni nantu à u stovetop prima coccia lenta.
- Sì odià a pulenda, cunfirmate l'impresa. I revestimenti di leccia lenta sò adatti, è si sò accustate solu à alcuna mea di tagliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 844 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 230 mg |
| Sodiu | 1.136 mg |
| Carbuidrati | 52 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 74 g |