Queste TVP vegetariana o vegetale di texturizie veggie hamburger hè alta in a prutezione è sò spizziati cun una combinazione di ketchup per pruvà un pocu di savore carnivore, oregano, chili poi è cayenne pimienta per pacà un pocu di una patata. Fate liberu di ombra di u chili poivanu è di cayenne se preferisce una veggie burger mettila, o, pruvà cù l'aghjunghje un altru "salsi" e spezii "meaty": un pocu di salsa barbecue, un toccu di fumu liquidu o qualchì salsa di Worchestershire. Avete chì i telefilterie di TVP hè vegetariana, ma dipoi perchè un ovu com'è caratteristica, ùn sò micca vegan.
U TVP faci un sustitutu di vinu di vegetariana cum'è hè accessibile (hè seriu assai prezzu), altu di a proteina, versatile è prestu disponible. Se ùn avete mai pruvatu cù TVP per fà veggie burgers, pruvate sta ricetta. I solitu travagliu cù u TVP "flakes" chì anu da a dimensione di u to ungliu ditte di rosa e tende di più dispunibule à a più di i pruduttori, in my experience. U "scacchi" maiori ùn viaghjanu micca in stu ricetta.
Questu nantu à i barbari di u vege di u ovu? Eccu più nantu à u dibattitu in quantu o u ochju si vegetariana o micca .
Vede ancu: Ricette più vegetariana
Chì avete bisognu
- 2/3 tazza
- TVP (proteina vegetale texturizata)
- 1 1/4 tazza di brou vegetale (calda)
- 1 ovu (benitata bè)
- 1 - 1/2 tazzi farina
- 1 cipolla (diced)
- 1 tbsp ketchup
- 1/2 tsp oregano
- 1/2 tsp chili powder
- 1/4 tsp cayenne pepper
- sal salice (à gustu)
- dash pepper (to taste)
- Opcional: oliu per frittura
Cumu fà
- Prima, combina u TVP (proteina vegetale textured) è u caldo di verdura calenta in un grande latinu. Pettite per annunzià a TVP per rihydrate per almenu 15 minuti, o finu à chì quasi tuttu u liquidu di brodu vegetale hè assorbutu. Drain any excess moisture.
- Cumplementu, combine a TVP rihydratata cù l'ingredienti rimanighjate è stirate à combine bè. Pudete bisognu di aghjunghje un pocu più o menu di 1 tina di farina per avè a mezchea à a coherenza bè.
- Formate a meztrava in patties è frigate in oliu nantu à caldu mediu à ogni uppuru finu à questu pate, o, grill on a barbecue grassa è fatta engraved.
Novu à cibo cù TVP? Eccu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à a cucina cù TVP , è quì hè più riccu di vegetariana è vegana TVP per pruvà .
Se avete prumessu per fà vegetariana (è in particulare vegan) veggie burgers in u passatu, avete probabilitu hà avutu qualchì problema di i ligumi di veggie burger . Eccu i mo cunsiglii per cumu fà a veggie burger perfetta chì ùn si più maiori .
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 315 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 35 mg |
| Sodiu | 457 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 4 g |