Pruduce questu pianu nutritivu di cibo cociutu cù taglioli di pollo di limonu, o cun un ovu di salsa di soia à l'ovu diluvutu per una proteina extra, è serve cun una cuchite o dui di focu (fatta o tenda compru).
I pare u furmagliu sò stati cruccati in un caldo di miso affucatu chì hè aggratu cù pumati è spiculi. Kale verde frescu hè aghjuntu à u ghjornu, cù un caldo di calce per u luminosu. Aghjunghjite chile chile red extra si ti piace cosi piccante.
Chì avete bisognu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1 cipolla medita (picatu finamente)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1 tomate (finamente chopped)
- 6-8 tomate seccu (pate finamente)
- 1/4 cup miso
- 2 colti spine di pezzu chile chile pepper (per esempiu
- aji panca paste , o à u gustu)
- 1 pasta spaghetti
- 2 cuisson di salsa di Worcestershire
- 1 spina sico salsa di soia
- 1/2 culleniglia cumin
- 1 cucurrucucu piccolo affumicato
- 1 tazza di lenti verdi
- 4 tazzi di stuzzichini
- 1/2 tazza di quinoa russa
- 8 grandi casciuni (stemmed è tagliate in cilesti finti)
- Melee di 1/2 lime
- Salt and pepper to taste
- Opcional, per serve:
- suffritu ,
- ova dura, oghje chicken rosticcatu
Cumu fà
- Pujene u oliu d'oliu in una gran cassola cù a cipolla è l'agliu. Culore nantu à u focu medium-low, remuiscendu spessu, finu à chì a cipolla hè sutava è fragrante.
- Aggiuncenu u tomate piccu è i prugne secchi à u sole è cocchi prima chì a maiò parte di u liquidu da u tomate hè andatu.
- Aggiuncenu u miso, u pezzu chili pepperti, u paste di u pezzu, u salsa di u pitculu, a salsa di soia, u cumin, abd the paprika affumicata. Cook, stirring, durante 1-2 minuti. Stir in the lenti verdi.
- Aggiunce u caldo di verdura à a panella è portene à un focu. Bassa u calori è cogliu a pignata. Chì a lentilli ciuttenu da circa 30 minuti, stirring in ocasioni. Aghjunghjite a quinoa è seguite per cocchi, cuparti, per 20 minuti più longu. Aggiuncinu più caldo di verdura bisognu.
- Aggiunza u kale è cocchi per 1 minuti. Eliminate da u calore è trasfigurate in u zuccaru di lime. A staghjone cù salinu è pimentu à u gustu.
- Portione in catuzzi è a cima cù un pollu asciuttu o un ovu bruttau dritta, è un coppiu di cucchi di baboto.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 484 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.501 mg |
| Carbuidrati | 78 g |
| Fibra Dietetica | 14 g |
| Protein | 27 g |