Un furasteru di l'alimentariu fa fàlible to chop the peppers. Utilice u pappulugianu vermilighi è jalapeño per una jelly pretty. Jazz up your morning toast or bagel o usa questa gelatina à u top cheese cream and crackers.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di acitu di sidru
- 1 tazza di pezzi jalapeoi (finamente chopped, sannasi è costelli eliminati)
- 6 zucchetti granulati di zuccaru
Cumu fà
- Fate un canneru di l'acqui di l'acqua nantu à mità chinu; aghjunghjenu i vetru pratje di vinu (6 media pinta) è portanu à fogghi. Calami in calore è lasciate i vasci in l'acqua calda. Fate una pienza cù l'acqua è portene à foglie. Calami più bellu è aghjunghje l'articuli; mantenite sempre.
- In una putta forte di acciaio inoxidable o caldera, combina l'acitu, piccatu / pezzi jalapeoi trattu è u zuccheru. Fate un pappu rotativu di moltu nantu à u focu medium-high, removendu sempre. Trasfurma in u pectin di u liquidu è tornanu à un furore rotativu. Bollire durante 1 minutu. Eliminate da u calore è scumpete da a spuma.
- Immediatamente in furmagliu in i vasci, fendu 1/4-inch headpace e di struvà ghjeru cù un pappagallo di pappulatu.
- Fate cù tagliolini è valdi in i bandi fermamenti. Pone u frasi in u canner in un rack è aghjunghje più acqua di ebberu à almenu 1 inch di più di i vascini.
- Fate un bagnone, fate a panificazione è fate un pezzu forti à 10 minuti.
Nota: i testi di 1-pinta vi si tratanu durante 15 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 100 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |