Hè faciale facenu solu 10 minuti
A farina di cecchè hè fatta da cicogna secca (fagioli garbanzo) è hè ancu cunnisciuta da farina di garbanzo, farina di gramma , è di vedra.
A farina di Chickpea hè un raportu di cocini indiani, pakistiani è bangladesi. In u Maroccu, a farina di garbanzo da u cicùmuru impastatu hè usatu per fà u calinti , un prugnu chì hè quiche-pianu spessu vende cum'è un alimentu di strada .
A farina di Chickpea pò esse truvata in i mercati asiatichi è medievali, ma puderete fà u vostru propiu in casa da cicli secchi.
Hè faciale fà è prende à 10 minuti. Tutti questi bisognu hè un processatore alimentariu è u cafè o spicciera.
Pudete taglià a vostri ciciri crescenu è enfititevi cumminciali di prima di truncate di eterna a gramine farina o à bè, ma per parechji recette chì u passu ùn hè micca necessariu.
Chì avete bisognu
- Ogni kwantità di ciuffi secchi
- Prucessore alimentariu
- Sifter o sieve
- Coffee or spinder
Cumu fà
- Pomi i ciciri di siccati in un processore alimentariu; travaglià in moleki s'ellu fai una gran quantitatu. Capule è prucessu nantu à alta veloce per dui o trè minuti finu à un furore farina. Coperta a cima di u tubu d'accumpagnà per chì a farina di garbatu ùn cena fora mentre a macchina stà.
- Sift the mixture in un tastu per separà a farina fina da i botti di u cicciu chì ùn si tratta micca.
- Aduprà una spezia o un cafe di cafè per prucessa i bits restu di cicoghi à una farina fina fina. Fate questu in batchje di 1 o 2 cucchiati in un tempu.
- Quandu tutti i ciciri ci sò state in a farina, cernice à novu per sguassà e spince e leie di pezzi di u ciczu chì ùn mancanu micca.
- Ora avete prontu à utilizà a farina di garu in una ricetta. Amparate e nuvole in un contu struitu è mantene in un locu frescu è seccu.
Recipes Usendu Chisciotte Flour
Ci hè parechje manere di usà a vostra farina di cèciu casana.
Pruvate unu o the two of these for starters.
- Chimica Liguriana Ricette Ricette : Questa hè una pancake italiana o flatbread chjamata farinata chì hè fatta cù a farina di garofoi chì hè tagliata è vendita in i carru di l'Italia.
- Cecu di Maroccu Ricette di Farina -Egg Tart : Questu hè una ricetta per Kalinti, a via di u Marocco. Hè un platu di flocco o quichè fattu da a farina di garofani è ova è hè assai simili à Italian farinata.
More Than Just a Flour
Comu vegetale, i cicùrici sò nutritivi. Ci sò una alta proteina è u cuntenutu di filmetera è sò saputo per aiutà di reduce u colesterulu chì a face una bona scelta per quelli chì vulianu di rimpiazzà a carri russa in a so dieta. Inoltre, sò stati cunnessi boni, aiutanu tuttu da a pelle è u capelli à l'organi internu.