Questu vegetariano tudisimu di Tomate ( Brotaufstrich mit Tomaten ) ricetta faci un grandu usu di l'abbundanza di tomate frescu da u to giardinu, o di i pumati chì avà sò cunservatu.
Trè tipi di pumati sò stati cuglieriati per daraghju prufume à l'aroma è u sapori. Questu patevu di tomate è di vege in vegetariano pò esse vegan omitendu a crema bianca.
Cce quantità di liccopene è altri prudutti boni per i boni, ùn pò micca fà sbaglià. Eat it straight on bread o aghjunghjite più vegetali è furmagliu per un sandwich vegetariano (vedi più sandwich ideas, sottu, dopu a direzzione di ricetta).
Spread like this is just made for thick, bread German, bread artisan o bagels è hè simili à una versione croata di u tappe Italiane di tomate sundried senza l'alivi.
Hà ricucite circa 1 taza Cucina vegetariana tudisca di tomate
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di cipolla (tagliata)
- 1 agliu d'agliu (finamente finamente)
- 2 cullenade d'oliu d'oliva (bona qualità)
- 1 (14-anziani) pò tomba (o tomate in casa cunsazia, sgagata, ma riserva i zucche, è piccu, o 3 à 4 tomate freschi)
- 1/4 tazza di tomba sundried (in oliu, picatu finamente)
- 2 cupping tablespoon paste
- 2 tablespoons chimpanze (30 à 36% di grass)
- Opcional: 1/4 culleretta di salitu
- Pijante novu à u gustu
- 2 tablespoons basil (fresh, chopped)
Cumu fà
- In una cassola mediana, saltei 1/4 tazzi di cipolla picata è 1 legami finamente picatu di l'agliu in 2 cullen di tina di oliu d'oliu di qualità finu à transluduce, aghjunghje sliced (riservate i zucche) i pumati diced (o freschi, bianchi, sbucciati, cunfiti è diced i pumati), 1/4 tazzi di tomate spaghetti finamente piccatedda è 2 tasse di pezzi di tomate. Cook, aghjunghjendu i zucchii riservatu di u gustu quantu bisognu à i vegetali sò fugliati
- Culpisce à un paste addinatu. Add 2 tablespoons chimpanze u crema è leghje à vende. Eliminate da u calore. Cool. Ajuste u calori è stirate in 2 tablespoons albahaca fresca picada. Refrigera è serve frisse.
- Servite nant'à 3 ghjorni o in frigoriferi nantu à e tablespoonous in bandei di ice-cube per pezzi sandwich. Pudete ripiglià u travagliu à travaglià in un cunghjuntu di pratiche plasticu, è si lampassi in a mumentu.
Nota : Per fà un spread suave, principia cù tutti i vostri pezzioli finte finamente. Puderete ancu questu questu in un processatore alimentariu o cù un licenzerali di immersione, sè vo vulete piace più suave.
I Pensiuni Lunch Usi Tomate Spread
- Fancy Sandwich : Imbottitura arrettata, zucchini o pezziu di pepite, cun tagliata di tomate è tagliati finti di mozzarella o furmagliu predilettu.
- Semplici : Solu l'apprufunditu di u tomate pò esse mandatu entre fette di pane.
- New York Style : Furmagliu di furmagliu è di tomate.
- Proteina : Staggi di uovo, cun u focu di tomate.
- Scuperta : Poveri un capuciu di tomate spargugliatu nantu à u pane, asciugau cù u furmagliu di scelta è pateanu da parechji minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 56 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |