Questa simpatica casserole hè un bon modu per apprufittà i vostri prolifice zucchini è squash di l'estiu.
A squash hè in issi longhi è poi furmulati à a perfetta cun pane frischi è u furmagliu Parmigranti. Questu hè un platu diliziosu cusì à serve cù carni o pollastru, o serve cù un pesciu o marisco.
Chì avete bisognu
- 3
- petit zucchini , circa 1 1/2 quilos
- 3 picchi squash di stati, circa 1 1/2 chile
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 1/4 cup calchero o acqua
- 1 agliu, finamente piccu
- 4 tablespoons butter, cut in small pieces
- 4 spezii di pani frischi di pane finitu
- 4 spezie imbellita fresca grata da u furmagliu parmiglianu
Cumu fà
- Fornice à 350 °. Cuttura un pane di cucina 2 a 2 1/2 quarti.
- Piglia a squash, finisce u trim, è tagliate in bè 1/2 inch pieces. Pudemu i pezzi d'squash in un pane preparato. Spruce a squash cù a 1/2 cucurbitella di u salinu è 1/4 cucurbitxera di pezzu negru novu.
- Cogliu u caldo di pollo cun l'alli è pour u squash.
- Dottinu a cassetta di mantellu, poi vagnate cù i miglii di pane è u furmagliu Parmigjane.
- Cubra è cocchi cocchi 35 minuti. Scopre è aghjunghjite durante 15 o 20 minuti più longu, finu à chì u topping hè biancu è a squash hè tosta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 175 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 23 mg |
| Sodiu | 135 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 6 g |