Stu puddaru dolci è agrìcilu hè diliziosu nantu à u risottu calatu. U funghi, u pappaghju è i casti di ananas aghjunghjenu questu sapori è cruciata di più di pollo. U puddastru hè un frenu per cocchi cu vegetali è un cane di salsa dolce è sourda.
Aduprate un pagliaghjale cut-up, pezzi di split, pezzi suli o coati in questa ricetta.
Chì avete bisognu
- 3 à 4 liri pezzi di pollo (split breasts, quarti di uce, coati)
- 3 colti di salsa di soia
- 1/2 taza di cipolla (dolce o giallu, piccu)
- 1 tazzu di funghi (tagliati conservati freschi o dritti)
- 1 (8 ounce) pò ananas (anzuglie, fugliati, zucchinu riservatu)
- 1 campanule grande (sliced in anings; ogni culore hè fine)
- 1 (12-ounce) u soffice dolci è agrume (circa 1 1/2 tazzi)
- Rice cucinate finu
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 gradi.
- Pujene u pezzu di pollulu in un panu di furmellu 9 per 13 pulmari o un panu di toscolu, o un grande pane di pezza pocu prufonda. Sprucià u pollulu generosamente cù salsa di soia. Aggiungi l'acqua à u pane di cucina à una prufundità circa 1/4 inch.
- Oghje u pezzu di pollame cù a cipolla picurina, funghi, ananas è pepite.
- Cogliu u zuccaru di ananas cun u so dulce è aghju à a salsa è stirchese finu à chì ferma solu; pour over the chicken.
- Agghiunciu durante 50 o 60 minuti, o finu à chì u pollulu è licurosu è i zucchi run run.
Tips
- Aduprate un termometru alimentariu per assicurà a cookie di pollo à almenu 165 gradi (a temperatura minima minima, sicondu foodfood.gov). I petti di u puddastru secondu se si troppu curritoghja, perch'elli anu da esse rimettutu prima di altri pezzi sò fatti.
- A misura di pagliaghji rossi, verdi è altre colore faciule un pianu più vistitu è gustoso.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 780 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 221 mg |
| Sodiu | 1.470 mg |
| Carbuidrati | 38 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 72 g |