8 manaves per preparà l'asparagus
A ghjente tenden à avè u so metudu à u trattamentu di l'asparagus, è per a maiò parte di u populu chì u metudu hè steaming. Ùn importa micca cumu generale per asparagus, pruvate unu di i metudi di suttastanti è truvate un modu novu savore per preparà sti zuccherdi verdi cun u verde chì anu cunnisciutu cum'è l'alimentu di i rè.
Ùn importa micca cume insaccate l'asparagus, vi vulete trimparà l'asparagus o scorcia i zucchetti d'asparagus prima di coccia!
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Cumu vozzà (o vapeur) AsparagusAsparagus Blanched. Getty Images Blanching, o sottumessi oghji in acqua salciata , pò esse un modu maravigliu per cocchi l'asparagus, anche anch'ella unappettanti di l'asparagus grezzini, grisdi. À culleghje l'asparagus in rapidamente in veramente fogghiu acqua è poi chilling in acqua di ghiacciu, pudete "set" u culore verde. Hè a manera perfetta per cocchi l'asparagus chì seranu servitori chilled. Purtatate un grande prugna d'acqua salata à un fogghiu, fassi cullativi in spaghetti è cocciau finu à u solitu pruduttu, in ogni locu da 1 à 4 minuti dettendu u grossu. Drain e pusare l'asparagus in acqua di ghiaccio finu à tuttu chjaru. Elimine l'asparagus da l'acqua di ghiaccio è di a pat dry.
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Comu Asparagus AspergeAsparagus Grilled. Marcia Frischknecht / EyeEm / Getty Images L'asparagus asparagus hè una maraviglia di modu di priservà u so sapori di grassu, è aghjunghje un pocu di rimanna fuma in u prucessu. Suggerimenti sparghjuleghjanu ortesi cù pelle d'asparagus tagliata o un pezzu di oliu vegetale è i mette nantu à una parrilla chjuca. Cook, torna a marrone evenly, finu à liccenti, circa 10 minuti in tutalità. Sprucià cù u sali di u salinu è / o di limonu è serve à calda o à a temperatura di l'ambienti.
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Microcultura Asparagus
Asparagus Microwaved. Jim Scherer / Getty Images Micca spaghetti si coccia in un modu simili à steaming. A Microwave Asparagus: Set asparagus in un pappagallo micro-safe, aghjunghje 2 tablespoons d'acqua, cunfonde, è microwave nantu à alta finu à licere, 2 o 3 minuti. Fate dinò, ancu cupartu, altri 3 minuti o più.
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Comu Panparatu AsparagusAsparagus Pan-Roasted. Iulia Reznikov / Getty Images Panificà a pezza hè una parte di furia è una parte di saluteu è dà l'eddi marroni di l'asparagus grilled or roasted senza a furia di calà una parrilla o un forno. Calami un pocu di oliu di cocciutu o di mantra in una grande padedda nantu à caldu altu. Add asparagus, coperta, è coccia, agitaturi a pan ora e torna, finu à chì l'asparagiu hè brùddu è licurosu, circa 10 minuti.
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Cumu per Pickle AsparagusSalvini Asparagus. Foto © Molly Watson L'Asparagus face diliziu cù salameria, migliu cù i salotti, in sandwichs, o cum'è stirring in Bloody Marys !
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Comu Asparagus aseAsparagus Roasted. MadCircles / Getty Images Comu asar asparagus: accende nantu à u fornu, pusò l'asparagus in u forno, fate cocchi à marrone è offerte. Seriously, abbastanza hè solu chì facile, aghjunghje un pocu di oliu di coccia à l'asparagus per u mantene da secà à u fornu. Sprinkle with salt and maybe a squirt of juice of juice before serving, if you are so inclined.
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Comu per salte o Sput-Fry AsparagusL'asparagus culinarie nantu à u focu altu è remichjendu spessu prende in licenza, picurini verdi brillanti è ponu spuntà u più nutizie di u gustu principarmenti grassu d'asparagiu. Stu metudu u travagliu megliu cù l'asparagus chì hè statu cuttutu in tutte 1 a 2 pulgucci.
Scorciate un wok o panna fritterina nantu à u focu altu, aghjunghjendu l'oliu di cocciume è quandu hè chjucu bè cumu per sdriggerà un pozzu sparisce in l'asparagus. Cook, stirring pretty much constantemente finu à chì l'asparagiu hè licurosu è brusgiatu nantu à i canteri, à 3 à 5 minuti, secondu u grossu di l'asparagus. Se vulete includinu l'agliu, cipolle verde, ginger, o àutri aromaticu, aghjunte u dirittu voltu à aghjunghje l'asparagus è fate li piace per un minutu prima di sparisce in l'asparagus.
Perchè più di una ricetta vede Asparagus cù Salsa d'Aziende è Salsa bianca . O pruvate sta ricetta per Asparagus Sauteed è Morels per avè un veru mumentu di a primavera.
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Comu Steam Asparagus
Steamed Asparagus. FotoStock / Getty Images Asparagiu hè spessu steamata cum'è tutte schiettu, ma pò esse steamed cut in bite-pieces, si ti piace. Sè chì voi ovenu o chopped, pozzu asparagus in un raffu di vaporetto è ponu nantu à l'acqua furià . Capisce è fateurà asparagus hè licurosu, 4 à 8 minuti, secondu u grossu di l'arbureti.
L'asparagus steamed hè spessu sirvutu cù un pezzu di mantra è di u sali. Tradizionalmente hè napped with a bit of hollandaise sauce. A mo manera prediletti per sirviziu hè cun viniagrette lenta è oru scogliati o ragnotti (cum'è stampa).