U manghjatu hè sempre un favuritu, per tanti ragiuni: hè divertitu, faciule, un alimentu d'una sola pignata, è sicuru un dissimulatore di cunversazione - ùn pò micca esse micca abbastanza di chatter informal mentre allumineghja u granu di una cerva o scorci di camara cù u vostru mani in bocca! È ... a maiò parte ... hè diliziu!
Alcune di a ghjente aghjunghje altre ingredienti, cum'è saucisse andouille , carciofate, o ancu altri frutti di biscuttini.
U platu hè simile à u pianu di u Paese Paese, Prufili di Frogmore.
Vede ancu
U Paese Basta Baica Cumu cù Camara, Saucisse, Patate è Maffia
Chì avete bisognu
- 1 pote grande in quale per fogghi 4 quarti d'acqua
- 1 1/2 tazzi sal di coser
- 2 limoni, sfagliati
- 1 cipolla grande, fette
- 3 spaghetti pimenta cayenne
- 12 patate rossi mediani (circa 3 liri)
- 4 corne d'ochji grossi, rotore in meza
- 2 liri extra-big or jumbo shrimp, o circa 21-25 per quantità di libbra
Cumu fà
- Add 4 quarts acqua à u pome, cù u salinu, limonu, cipolla è cayenne è portanu à un bagnu forte. Zuffate durante 5 minuti. Aggiuncenu i patate è portanu u pome à un focu di focu. Focu finu à fork-tender, circa 25 à 30 minuti.
- Aggiuncenu corn à u pome, torna torna a pimme e fremer à 5 minuti.
- L'aghjunghje i ganbi è aghjunghjite à foglie. À quellu tempu l'acqua righjunghjendu una pivarale, u cammiscenu deve esse fattu - opaca in più di trasluzente. Ùn puderebberu u camminu.
- Scurcianu tutti l'ingredienti o sguassate di u pignolu è trasferendu à un platteru di oghje, o pusere nantu à u centru di un tabbenu in ghjurnale. A cipolla è i fette di limonu pò esse sfuciutu, ma mi piace di mantene in nome per u gustu è u culore.
- Pò esse sirvutu cù una salsa: cocktail, remoulade, o ghjuvatu solu.
U mooggiu cumuni di platti di scumette servitori in ustarii hè 16 à 20 pi libbra; I cammari pocu sò u megliu quantità per l'insalata di camarones , cocteles gambe , maniche, i gumbos. Aduprà ghattà meddu per i bagnu di cammimi è di i pani fritti fritti; Gamffione grande per panza, grillu o barbecuing.
Aghja ancu aghju
Camicli di Settimanzu meridionale con Fresh Dill
Classica Shrimp Creole with Rice
Gammaru Grillu Di Salsa Di Salsa Di Aperto Salsa
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 388 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 302 mg |
| Sodiu | 29,118 mg |
| Carbuidrati | 52 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 42 g |