Ùn pudete micca bè cumu faciuli in a vostra ricetta per quessi assicurati nantu à settimane. Sapete chì un manghjatu oghje u megliu è chì avete parechje sobri in a fria, perchè ùn mutate micca un affittu rapidu nantu à u Stoffa?
Questa ricetta hè, essenzalmentu, un pudore simplice chì pò esse fatta cù rotunda fresca di rossu, puddastru o purcina. U platu hè savuroso, impastanti, rico è faciule faciule - tuttu un gruppu di studienti università puderia want in un manghjatu oghje.
Chì avete bisognu
- 12 uncesi di fretta fette di pollo (o porcu o vacca, cut in strippi)
- 8 unces mushrooms (fette)
- 1/2 teaspoon dried thyme
- 2 cucchiati
- manghjus senza salte (usa 1 spoonada à u mumentu)
- 1/2 cipolla chiave (chopped)
- 1/2 tazza di vinu (uttene red for beef and white for chicken or pork)
- 1/2 tazza di stufa o calzu (utilizate carne di a vitedda è di puddastru per u pollo o a porcella)
- 1 pasta spaghetti
- 1/2 tazza di crema agria
- Salt à gustu
- Pomme à u gustu
- 4 ounces noodles
Cumu fà
In luntanu di a pasta, hè un sacco di un schiettore, chì faci un post-cimitè di pulisce assai veloce è faciule. Se vulete, saltate a pasta è serve a salsa di carne è salsa nantu à u risu.
- Fate un prugne di acqua è a purtalla à foglie. Una volta fogghiu, aghjunghje i fudodi d'oghje è fate per e stallamentu di u pacatu.
- Intantu, aghjunghje i funghi à una grande, secca, non-stick saucisse è sprinkle cù sal.
- Culore nantu à u focu medium-high until the mushrooms commenze a marrone è dà u so liquidu (circa 6 minuti).
- Turn the mushrooms, sprinkle with thyme è aghjunghje 1 tablespoon butter. Cumpri finu à marronu (circa 3 minuti).
- Scoopè u funghi nantu à un pianu è pusendu.
- Utilizendu a listessa panetta, reduci u calore à mediu. Aghjunghjite a mantene, u cudatu, è a pasta di tomate restante, è fateci finu à trasloccenti, remendu frecuentemente (circa 5 minuti).
- Ritorna i funghi à a castagna è aghjunghje u vinu.
- Aumente u calore à medium-high è fateurà finu à u vinu hè ridduzzione à mità (5 minuti).
- Aggiuncenu u calzu è cocilu 5 minuti più.
- Aduprà u calore à bassu, aghjunghje a carne è fremenda à 5 minuti.
- Eliminate da u calore, palesa in a crema agria, gustu, è aghjuste agunimentu.
- Servite nantu à i noodle.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1995 |
| Fatta Total | 114 g |
| Saturatu Fat | 40 g |
| Fat Unsaturated | 44 g |
| U colesterulu | 635 mg |
| Sodiu | 1.522 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 190 g |