Sì accettate chì simule hè quarchi u megliu è limitu, i sapori ùn sianu stupiti, da questu hè u platu per voi. Pensa à quessa cum'è una maone maurezza mediana ma senza l'ova. Tradizzjonalmenti un platu libanese, hè riccu di gustu è vai perfettamente cù tuttu da carne à u pane. Ùn cuntene un pocu di ingredienti chì sò cumunamenti truvati in ogni cucina è hè prestu è faciule fà.
Quandu si cunghjuntanu, avarà da esse in grossu è cremosi è hè più spessu usatu com'è di dip di patate francesi, di pollo è sandwich.
Ancu l'ingredienti classici sò l'agliu, l'oliu d'aliva, u zucchero di limonu è u sali, ci hè una variazioni populari chì include l'aghjunzione di menta. Tradizionalmente, toum seria fatti cù u mortero è u piu, ma solu perchè chì un processatore alimentatu o un pudore di bagnatore creeghja una coherenza grossa è cremosa. Fate chì hè avvistatu, chì hè un sustegnu forti. Aghjunghje purcinu hè parechje mutivi di salute per presenza di salvezza è prubabilmente anch'elli anch'elli sguardu à i vampiros, se chè di qualcosa preoccupazione. Ma pudete ancu vede alcune boi qualchi bocali dopu chì aghju amatu sta dip. U mio cunsigliu seria da esse sicura chì tù è a vostra data sò manghjendu.
A prussima volta ti circate un muvimentu unicu chì pò esse sirvutu cù una varietà di alimenti, Toum hè u megliu per pruvà! Pruvate cù qualcunu di sti ricetti prediletti di u mio. È sò spessu sirvuti cù una salsa tahini, ma utilizendu u toum invece vi farà un cambiamentu bonu è sapori:
Baked Falafel Pita Sandwich, Chicken Pita Sandwich , Fritters Zucchini , Fritte Sandwich Francese, Anziani Chijini , Italian Style Frittus Zucchini Blossoms , Potato Falafel , Sambousek Pies Carbasson , Fatina Spinach Pies , Fettuccine Feta Burger with Tahini and Bell Peppers, Tuna Pita Sandwiches, Falafel cun Fava Beans , Kofta Pita Sandwich, Ricerca di u Boiu Riccu per u Big Egg Verde , Fetali di Beta, Ricette è Calcium Grilled Cheese Sandwich , Za'atar Torta Chulucane , Pita Tacos d'Oriente Medio , Chicken Kofta Ricetta cù Bell Pepper and Onion
Chì avete bisognu
- 3-4 dalti d'alli, scorciati è sfruttati
- ¼ tassa di vegetale o d'oliu d'oliva (o menu di l'agliu)
- 1 limone, juiced
- ¼ ku
Cumu fà
Per una preparazione vera autentica di Toum, un morteru è u piule hè usatu. Sì un mortero e pacche ùn sò micca dispunibule, i ingredienti pò esse blended cun un processore alimentariu.
Accumincià cù a machata di l'àgliu d'agliu finu à ottene una coherenza lisa. Agghiunce u melinu è mischjà più. Quandu l'agliu è u sali sò di una cunsulenza desiderata, sulla, aghjunghje pocu à l'oliu.
Aggiuncenu u zuccaru di limonu è cunglite. U pruduttu finitu hè perfettu, piace, è cremosi.
Servite immediata o chill in the refrigerator.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 175 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |