Sè vo site un fanàticu di u zitellu nazziunali di u Brasinu , u Caipirinha , andaraghju sta versione neat. U Caipirini hà tutte e cose caratteristiche di u so preescessore più preziosu, a sola diferenza esse l'aghjunghjule di u ziddu di u calcariu o a sour mix, è l'absenza di u ghjacciu, trasfurmendu a vittura in un Martini brasilianu.
Ci sò parechî cachaças dispunibuli chì prisentanu a pussibilità d'arruinà un cocktail cusì cusì cusì hè megliu di sceglie un cachaça d'alta qualità, cum'è Leblon, per avè u migliione di l' ultima esperma Caipirini .
Chì avete bisognu
- 2 unichi
- Leblon cachaça
- 1 calce
- 1 1/2 à 2 zuppi di sopra (superfine, o
- sciroppu sanu à u gustu)
- 1 unza
- zucchero (o
- sour mix )
- Guarnitura:
- calce torci
Cumu fà
- Aghjunghjite a calce in tagliati finti è ponu in un coctelero con azucarera o un sforzu simplici.
- Mesturà, inghjustate u cuntenutu di u shaker.
- Fate u shaker with ice è aghjunghje a cachaça.
- Mandate in forza.
- Strain in un vetru côctel frigidu.
- Guarnate cù un attinuitu di calcine.
(Ricette di Camila Cardillo per Leblon Cachaca)
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 182 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 24 mg |
| Sodiu | 44 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 9 g |