Chjamate u Rum Rumore si ci piace, ma Cachaca hè unicu
Cachaça ùn hè micca solu un "rum rumano", ma chì assai ghjente scriveranu cusì. Hè veru chì u licore hè distillatu da u zuccheru è hè assai simili à u rum , ma hè ancu unicu. Una cosa hè di certu, cachaça hè unu di i spiriti crescente di u XXI seculu è hè diventatu rapidamenti un novu favuritu per parechji biacè.
Chì hè Cachaça?
Cachaça (pronunciatu kah-SHAH-sah ) hè un spiritu distillatu da u Brasile chì hè spessu pensatu com'è un stile di rum .
A diferenza hè chì a cachaça hè fatta da u zuccheru di zucchero à uce di molasses chì hè tipica per u pruduttu rum.
A maggiorità di cachaça hè u 40% di alcoliminu in volumu (80 prova) . Eppuru, cum'è l'altri spiriti distillati, certi prudutti cirtevanu di scambià a so cachaças di specialità à una prova più alta. Cumu hè u casu cù u whisky , questu significa chì vi riceve un licore cù un savore più grande.
U gustu di cachaça pò varià bellu chì anu spessu sottumette un dulce dulce (assai menu di ron). Parechje di e più marchi industriali ponu avè un gustu spirituisticu. Inoltre, certe più di i stradi maiori chì anu avutu pussibule cunghjunati diliziosi di frutti è dolci.
Cum'è qualsiasi altre distillatore, quelli chì facenu cachaça pò pruduzzione cù a canna di zuccaru, u prucessu di distillazioni, è di u crescente di voddifarè per sullivativi cù sapori in u spiritu.
Cachaça hè u Spìritu Nazziunali Brasile
Cachaça hè fatta solu in Brasile è hè u spirituu naziunale di u paese sudamerica.
Hè statu longu cunnisciutu com'è u vinu di poviru omu è cambiatu rapidamenti è certi cachaças artighjanali brillanti sò esse produttu oghje .
Ùn tutti i buttigli di cachaça hè dispunibule per l'internaziunalità, ancu chì l'impurtazioni à i Stati Uniti anu aumentatu annu. A partir de 2016, ci sò più di 3000 distilleria cachaça legale in Brazil.
Ci sò ancu parechje parechje di casa cachaça chì sò, duvemu dì, menu di legale. Pudete chjamà quelli di u moonshiners di u Brasil si ti piace.
Tip: Se ti piace viaghjà, hè una grande reta di cachaçarias (distilleria) in giru in Brasile.
Nta l'ultimi anni, Cachaça hà avutu ricunnisciutu internaziunale, cù assai di u creditu per andà per l' acquistau pupulari di u Caipirinha . Stu cocktail hè micca solu a beurama più populari fatta cù cachaca ma hè a drisse di u Brasilianu national.
- U 13 di sittembri face u Cachaça Naziunale.
- U 12 di ghjornu hà statu cunsideratu cum'è Cachaça Day.
- U 21 di marzu celebra una festa cachaça regiunale in u statu brasiliano di Minas Gerais.
U vostru Primu Catuca Caccia
A prima viglia chì hà bisognu à fà cù ogni buttiglia nova di cachaça hè a famosa Caipirinha . Ghjè à cachaça ciò chì l' antica hè à u bourbon è hè fattu di listessa manera. Hè propiu simpliciamente, zuccaru muddled è calce cumandatu cù cachaça è sirvutu nantu à u ghjacciu. Hè una ricetta assai divertida per ghjucà cun l'intornu è ùn pudete sfondate di una fruttu di staghjunalità nova à questu per aghjunghje una volta unica.
A Batida hè un altru cocktail chì hè populari in Brazil è hè assai fascinante. Questa bevanda pò piglià assai prudutti diffirenti è hè un diliziu diliziu di cachaça, fruttu, latti è zuccheronu.
Hè un piacè di cunfruntassi ùn importa ciò chì hè fatta è ùn deve esse in ogni lista di cazza di u biacche.
Pudete ancu aghjunghje un attruvatu esòticu à i prudutti cum'è Sangria cù u cachaça è hè perfetta per spiking a vostra cafe cum'è guardemu in a ricetta Café Brasileiro .
Cachaça Meriteghja una Place in Ogni Bar
Cachaça hè prestu truvà una casa in u baru mudernu è l'avemu vistu in alcuni cunti cockati fantastichi. Hè un licoru veramente versatili chì pareghja boni cù sapori cusuli è esotesi è pò esse usatu in numerosi cótezzi di rossi .
Un cocktail cum'è a Melancia Sour parellè cachaça cù lemonade è a lavanda mentri u Paulista opti per lavanda è aranelli. A Rhyme & Rason misca cachaça cù Aperol è cinnamone per una cerveza cusì custera. Pudete dinò remake cocktails privati cù cachaça, cum'è no vedemu in u simple è divertitu Raspberry Bellini .
Avanzate, mantene una buttula di cachaça in a vostra barra è scopra a marche nova chì vinarè in elli. Un gustu di una cachaça grande è avete vistu per què hè un novu favuritu per parechji vandalsi.