Licore 101: una Guia rapida à Spiritu distillati

Ci sò parechji spiriti distillati dispunibuli in oghje, anche ci sò solu sei licori base chì formanu a basa di a maggiorità di cocktails è licori . Brandy, gin, rum, tequila, vodka, è u whisky sò unichi è ani stati distinti in elli.

Questu articulu hè una riferenza rapida chì spiega e carattaristichi basulari di ognuna di sti licori per dà un cumprinsioni di ciò chì face cada speziale è cumu utilizà in e tragne. Da quì, segue i ligame per più infurmazioni nantu à ogni chjaru.

• 01 di 06

  Brandy

  Distillate da: Frutta. In fondu uva, anche a manzana, albergo, cherry, peach è altre frutti sò ancu utilizati.

  Saporiu Prufilu: Vinu arricumatu fugliale.

  Aged: Tipicamenti età in oak , varia d'estru. Spessu mezclita.

  Produzzione In: Worldwide. Certi rigioni di u munnu pruduciunu stili specifici di brandy cum'è Cognac e Armagnac.

  Styles: Cognac, Armagnac, Brandy espagnol, Pisco, Brandy americana, Grappa, Eau-de-vie, Brandies aromatizati

  U cuntenutu di u alcohol: tipicamenti u 40% di alcohol / volume (80 prova)

  Regulamentu: Nisun regulazione mundial distinta. Arcuni di l'estensi deve esse produtti in certe regione. Ci hè ancu un sistema per indicazione di l'età di brandi.

  Mantene a sapè: Brandy Basics

  Prufessiunale di Cocktail: Brandy hè stata utilizata in una quantità di cocktails classic è tende à esse usata in bevande più sofistichi chì include pocu ingredienti. Molte parechji ricetti di u brandy modernu sò dinò questu moltu, è sperimenta cù acquavita in parechje cunbinazioni unichi assai. Explore cocktails brandy ...

• 02 di 06

  Gin

  Distillatu da: Granuli neutri, cum'è cebada, corn, senti è u triple. Sapori cù una varietà di botani, chì varienu da marca.

  Sapori profilicu: Erba, secche. U gustu primariu chì define a gin hè da basa di i zingari, cusì u gustu è u gustu di «piney».

  Anziani: Invece tipica.

  Produzzione In: Worldwide

  Styles: London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin, Genever, New American Gin

  Cunsu d'Alcohol: Tipicamenti 40-47% Alcohol / Volum (80-94 prova)

  Regulamentu: Nisun regulazione mundial distinta. Juniper hè a "quality" definite di a qualità.

  Mantene imparziatu: Una Introduzzioni à Gin

  Prufessiunaghju di u cóctel : u prufume secu di Gin hè un candidatu perfettu per seccu (no dolce) cocktails, cumprendi numerosi classici è martinis . Hè una bedda basa per cocktail cù pocu ingredienti è parechji bè cù parechje di i pezzi più ligne è, eccu, travaglia bè cù erbe. Explore cocktails gin ...

• 03 di 06

  Rum

  Distillatu da: Sugar. Ogni molassa o canna di zuccaru puru.

  Prufessiunale: dolce. Zucchinci tostato. Variate per stile è regione.

  Aged: Lu rum hè tipicu inagatu e autri rui sò spessu invicchiati in buzzelli di roure à un certu puntu. A causa di u clima, l'epica di u tempu anu variatu assai cun clima règula cale chì devendere less barrel time than those in climes. Spessu mezclita.

  Produzzione In: Worldwide

  Styles: Rum di Lumi, Rum Di L'Orangerie, Rum Di Scurti, Rum Over-Proof, Spiced Rum, Cachaca, Flavored Rum

  U cuntenutu di u alcohol: tipicamenti u 40% di alcohol / volume (80 prova). Rums impermeabili pò alcuni 75% alcohol / volume (150 prova).

  Regulamentu: Nisun regulazione mundial distinta. Certi lezii righjunali è tradizioni; Un esempiu hè chì a cachaca deve esse prodotta in u Brazil.

  Stendu lettura: Una Introduzione à Rum

  Prufessiunaghju di Còctel: U sapore più riccu face un di i spiriti più versatili. Era unu di i primi liccelli per esse mischjate in beie, perciemmani sò qualchi cocktails di ristorante rum per elettu. Hè a basta evidenze per e tragichi tropicale. À l'altra parte di u spettru, vene ancu in parechji cocktails caliani . Explore rum cocktails ...

• 04 di 06

  Tequila

  Distillatu da: Agave

  Prufessiunale di u prufume : vegetale, terale cù parezi semi-dolci è piccanti.

  Aged: Tequila bianca hè invenzione. Autres tequilas sò età, spessu in barbi di u biscuttinu (bourbon). A tequila di u doru hè blended.

  Produzzione In: Messico. I spiriti d'Agave produttu fora di u Messicu pò micca esse tichjatu "tequila".

  Styles: Blanco, Reposado, Anejo, Extra-Anejo, Gold (Altre spiritu di agave sò mezcal, pulque, sotol, raicila è baconara, ma sò micca tequilas ).

  Cunsumu di l'Alcohol: tipicamenti u 40-50% di l'alkohol / volume (80-100 prova).

  Regulamentu: Reguli rigulari da u Cuncoru Regillu Tequila (CRT) sottu a Appellazioni d'Orighjini, adattatu in u 1978.

  Mantene a sapè: Tequila Time

  Prufessiunale di Cocktail: Tequila hà un gran sapori perfilu per uni in una varietà di cocktail. Ci sò, sicuru, i margaritas è i vitture assicurati chì a tequila hè mischieria cù qualche frutta imaginate. Hè dinò una basa perfetta per cocktail spicchè è hè assai populari per i vacanze di festa. Explore tequila cocktails ...

• 05 di 06

  Vodka

  Distillatu da: Cereali neutri (centeu, granu, frumentu, etc.) o patata. Alcune sò distillati da pelli, uva è di altre base. Vodka pò esse a categurìa "catch-all" per i spiriti bianchi chì ùn si sò inveci più.

  Prufessiunale di prufessiunale: Alcohol neutru / ethanol. Varvarate assai in modu di a basa è aruma additivi. Distinguished più di textu: oliu vs. medicinal.

  Anziani: Invece tipica.

  Produzzione In: Worldwide

  Stili: Vodka chjaru hè spartutu distingue da a basa hè stata distillata da u / u regione hè stata prodotta. Vodkas aromatizzati sò una categoria populari .

  Cunsumu di l'Alcohol: tipicamenti u 40-50% di l'alkohol / volume (80-100 prova).

  Regulamentu: Nisun regulazione mundial distinta.

  Mantene l'aprenu: Vodka 101

  Prufessiunale di Cocktail: u gustu neutru di Vodka fa l'u spiritu cchiù versatili dispunibili oghje. Vodka cocktails ponu esse truvatu in quasi tutte sapori di u prufumi imaginariu da dolce à savore, fruttu à erbe è spice. Martinis è tiradori sò popular vodka drinks as well. Explore vodka cocktails ...

• 06 di 06

  Whisky

  Distillatu da: Grani falzati chì varienu da stile. Puderanu una misura di granu, centu, frumentu, ciliu, etc.

  Prufessiunale: Torrada, grano malte cù quelli di routine. Ci sò caractere sfarenti in ogni stile.

  Aged: Tipicamenti età in carcio chjaru. Certi stili, cum'è bourbon, esigemu novi barili, mentre chì altri utilizanu una mistura di barrichi di novu è usatu prima di u vinu. A Moonshine hè u primu eccezzioni primariu à l'anzianu. Alcune whiskeys sò imbulighjate mentre chì altri sò una malt sola o diritta .

  Produzzione In: Worldwide

  Styles: Irish Whisky, Scotch, Bourbon, Rye Whisky, Tennessee Whisky, Whisky canadian, Whisky blended, Flavoured Whisky, altre stile emergente in basa di u locu (per esempiu, u Whisky japonese)

  Cunsumu di l'Alcohol: tipicamenti u 40-50% di l'alkohol / volume (80-100 prova). Certi sò più altu.

  Regoli: A maiò parte di stile possanu i so normi distinti regulati da u paese d'urìgine. Alcune, cum'è questi chjamati "blister bianco" solu, ùn hè micca propiu à regulazione stretta (chì ùn hè micca di dì chì ùn sò micca regulati).

  Mantene imparziatu: Whisky Wisdom

  Prufessiunisimu Còctel: U bigliettu hè un altru di e basa di più cun versatile chì dispunibili è cù tanti stili, hè l'occasione di una grande diversità in perfetti di sapori. Si mischjanu bè cù altri lique per creà cumpiacente di cumpiacente è si parleghja cun una quantità di frutti, particularmente i frutti più scuri. I prudutti cale sò ancu assai populari cù u whisky. Explore cocktails whisky ...