Una Introduzione à u Mundu Fascinante di Gin

Sapete chì ghjè u principale principale in un martini è classicu hè vital à u gin emblematicu è u tonicu , ma chì veramente sapere? Hè un spiritu distillatu distillatu chì hè nutatu per u so gustu di u pinu grazie à i zucchini, chì sò l'ingredienti principale. Inoltre, ci sò una varietà di stili di gin, da a famosa Gins seconde di Londra in i stile di struzzione antica com genever è Old Tom à i gins moderni cum'è Hendrick chì stretchite a definizione di u gin.

Gin hè fascinante è i botani in ogni buttiglia ci duna una nova spirantata cù tutti i zitelli. Ci hè ancu indispensèvule in u baru è un licoru chì offere cunvirsi infinitu. Se vi gustu à u gustu di u gin è anu travagliu i diversi cóctels populari di u licore, vi vulete sapè definitu un pocu più nantu à cumu si hè fattu.

A creazione di Gin

Gin hè statu creatu da u Dr Franciscus Sylvus, un chimicu in Olandese, in u XVIe seculu. A so intenzione uriginale hè di fà un elixir chì avissi pulizziari u sangue di quelli chì suffrianu da disordini di riney. Sylvus hà chjamatu a so genièvre di creazione, Francese per iperia.

A pruduzione di massa di Gin in Inghilterò hà avutu seguitu. U Rè Gugliermu III aduprò l'annullamentu in Francia per a pruduzzioni impurtanti di u licurusu costrui da quellu paese è hà fattu gin affordable per i massi.

Dopu questu tempu, a gin hè stata sparata à un mondu mundiale. Ancu l'inglesi è l'Olandese sò più cunnisciuti per fà a gin, pò essa pruduttu in ogni locu.

U fattu di Gin

Gin hè un spiritu distillatu liatu è fattu di un granaghju di granu di ziferanu, generalmente corn, cente, orzu, è u triple. Hè naturali hà pocu cungenciuli, chì sò l'impurezza spessu associati cù i salvati .

Gin aghjunghje da u 40 à u 47 per centu u alcoholu per volumine (80 è 94 prufundezza) , ma quandu a maggiorità hè bottillatu à 80 prova.

A marina gin hè forza u più forte è pò più cume 100 prova.

I pruduttori ùn ponu micca, per la liggi, qualificate i so gin per età è hè raru per truvà una gin chì hà spentu qualchì tempu in un bellu per l'envidu . Hè per quessa a più di gin hè chjaru, ancu qualchissimi alcuni un liggeru colore d'oru causa di certi mètudi utilizati per incorpori i sapori in a gin.

I Botanica

A distinzione primaria di gin da l'altre base licori sò i botanichi utilizati durante u prucessu di distillazioni. U metudu ùn hè micca una infuzione . Invece, i botani sò intrudulose in l'è sempre quandu u licore hè fattu per creà un aromu assai crescenu è beninutu.

U gustu di u gustu è l'aroma in Gin cuntribuiscenu da i zingari . Questi devenu esse accunsentutu per un licori per esse classificatu cum'è gin. U ghitaru hè rispunsevule per u sapori chì "pinzone" faci a gin unique.

Ogni distillatore di gin prupone a so ricetta botanique, cumpostu di varii erbe, spices, fiori è frutti. In più di u ghjattuvule, i botanichi pò varià assai di un stile o di marca à a prossima. Questu presta di u perfetta di u gustu unicu di gin. A cuntrariu di altri spiriti com'è vodka o tequila, ogni ghjenuvine vi pò esse una sperienza sana nova.

Trà i botani più cumuni è usati sò amanduli, angiòla, anisimu, cassia, cilantro, finocchio, limone è pezzi di lignu.

Certi recetas gin utilizanu un pocu di diversi prudutti botulati mentre chì altri utilizanu 30 o più. Truverete truvà e marche chì divulge a lista completa di i botanichi è altri chì u mantene un secreu guardianu.

Londra Gin Secu

A ginnera seta in Londra hè u stilizatu più famosu è più pruduciutu di gin in u mondu oghje. Parechje persone anu cunsideratu chì u puntu di benchmarku quandu veni à definisce u gin. Hè definitivamente una gin ginepine.

Questa hè una gin hè secca è e so caractères furiali è aromati sò un risultu d'aghjunghjendu i botanichi durante a seconda o terza distillazione. I vapuri di sti aromatizzanti agghicarii righjunghja l'alkohol mentre passanu per una spezializazione persone cun un attachegiu chjamatu un capellu.

A gin hè sta preferitu per u martinis . Hè u più versàtilu di i gins è u stilu più famosu chì pò esse usatu in una varietà di cocktails.

Sì avete sferisce solu una gin in u to bar , un seculu in Londra hè a megliu scelta.

Questa stile hè dunni quì trovi u bigliè di marca in gin , cum'è Beefeater, Bombay Sapphire è Tanqueray. Hè ancu u stilu più cumuni per marche di gin accessorii , chì ponu esse risparmià dinanzi, ma sò generalmente micca mischjula à u fancier, cunti cocktail martini. In generale, vene ciò chì paghe in gin, per quessa impurtante pinsà da chì tipu di cerveza chì si trovanu avà acquistendu una buttiglia.

Gin Plymouth

Gin Plymouth hè un gin chjucu chjuccu assai fructuali è chjucu chì hè assai aromaticu. Stu stili di gin origine à u portu di Plymouth à u Canali di Chianu. Solu una distillaria, Plymouth, Coates & Co., hà u dirittu di producià Plymouth Gin oghje, per questu hè un stile è un nome di marca.

Uni pochi cocktails chjamanu apposta per Plymouth Gin. Intra questi sò i gin rosoli è i merica ricetti di Natale , anchi pò esse spressi in altri prudutti. Hè tipicatu una bona scelta per ricetti chì include frutti.

Old Tom Gin

Old Tom Gin hè una versione più dolce di u Gin secondu di Londra. L'addevu simpatice hè stata usu di distinguishà stu stile maiò di a gin da i so cuntimpuranei è parechji sò include note d'agrumi.

Old Tom era a gin urinale utilizata pè u popular Tom Collins è a gin di scelta per assai di u XIX sèculu. Se vi scupraru un cóctelicu classicu , pudete spessu ottene u gustu di e ricetti originale per vultendu u Vechju dumu solu di una stagione di Londra.

Ùn era tantu longu, Old Gin di Tom ùn era micca dispunibbili in i Stati Uniti, è puderia truvà quasi sclusivamenti in u Regnu Unitu. Nta l'ultimi anni, però, ci sò stati numerosi distilleria di i Stati Uniti chì anu stati pruducennu stu ghjin. Fighjate marches com l'Anchor, Gin Lane, Hayman's, Ransom è Spring44.

Genever

Genever, o Schiedam gin, hè a versione neerlandese è belga di gin. Questu hè u stilu originale di gin è pruteghja è hà inspiratu l'altri gini. Hè statu primu distillatu per raghjunamenti è era a gin urientale utilizata in parechje di i cóti cocktaili classici americani di u 19 Secolo, rivalore à u vie Tom com'è stella di u bar.

Questa varietà hè distillatu da u granu di maltu, in una manera chì hè simili à u whisky . Tende à esse prufessiunale inferiscei (70 à 80 prufundimenti) di l'contrapartiti inglesi. Buls Genever hè a marca più notu cù distribuzione in u mondu, anche ci sò altri worth a speranza.

Genever hè spessu invechjate in caseddi di roure da unu à trè anni è vene in dui stili. Oude (antica) genever hè u stilu originale cù u culore di paglia è hè nanzu latte e aromaticu. Jonge (giuventù) hà cun palatu siccatu è un corpu più chjuche.

I nurmanni a priparità di beie latte ciamata, spessu usendu un vìacchiu in tulipaghju cuncrettu apposta. Hè ancu divertitu à mischjà in cocktail, cum'è u gin punch è aura in mè .

New Western Dry Gin

U nomu "New Western Dry Gin" (o "New American Gin") hè accuminciatu à utilizà à l'iniziu di u 2000. Scrissi una quantità di gins moderni chì avè pusessu i limiti di a definizione di u spiritu, chì basa in u duminiu di i zipri.

In questa era, assai distilleri artighjanali americani liberateu iuloglie chì si cuncentravanu nantu à i sapori altri chì sò i ghjuvemi. Questu hà permessu di discussione per esse sti questi puderanu tècnicamente serificatu cum'è gin. U novu gin d'Occidente Gin è statu adoptu da a maggiorità di a comunità di vaghjime in u mondu per distinguish d'estes gins di stili più tradiziunali.

I Cumpressi populari includenu in questa stile sò Hendrick's (cucumber-adelante), G'Vine (uva di fronte), Fly Sec , Aviation (fruttivi è fiurali), è Small's. Molti di sti gins hè pruduciutu cù cunveti muderni in mente è avè un grandi appellu à i cunsumatori chì ùn sò micca piazzatu à un pinu pesu in i so gins.