Possibbilmente a ricetta più sofistikatu in a mamma di u Cooke di 100 Cook , questu pò esse u listessu pane chì u me maritu particulari si manca cum'è ch'ellu sia fastenà per a simana dopu. I amici l'amori, ma l'ochji di Gary l'aghju intesu di qualcosa quantu aghju falla. Hà esse show up for dinner early. Ùn hè nunda di novu sottu u sole, ma un avemu pruvatu, cumprenderà u più profundo sensu di a parolla crowd-pleaser. E alla coccia in una schillet. Anchi la pasta, chì coccia in bocca! Sapemu, socu! Hè i picciotti.
Piglia una panedda grande, una dodici o tredici incher (u più panificà in u mondu si coceranu per un gruppu regularmente), fate un matricu di questu, è mantene in a frigoristica. Se ùn avete micca una panca di bocca enormi, cutà a ricetta à a mità. Se avete più maiò più chjucchi chì sò constantement currassu è fora di a casa cù i so amichi, tutti stannu di famiglie è in necessità di carburante prima o dopu praticà di football, pudete avà, u mo amicu, ùn pò mai più più senza una pignata di stà in esse recrutate è inalità. A mo sughjettu Lisa, cù i so trè ghjovani è mutandine di i visitanti visitatori, ghjurianu per questu. Hè ricunnisciutu qualcosa chì riperna cù Flamberger Felper, ma hè megliu è ghjè u vostru.
Chì avete bisognu
- 2 liri beef moltu raffinati
- 1 spoonful olio d'oliu è vegetale
- 1 tazza rosata, amarilla, aranciu, o pepino verde (circa 1/4 -inch pieces)
- 1 Tazza zucca carina picata
- 1 tazza cipolla picata
- 1 spina sottoprisa picurina
- 1 cucù di cucurrucucu seccu
- 2 cullen di teurtori oregano
- 2 latti (28 ounce ognuna) tomate machen in u zucchero
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 2 a 3 cuverti chili in pug (opcionale, ma cunsigliate)
- Kosher o sal marina è pagliaru frescu novu
- 3/4 pound macchina elbow seccu
- 2 tazzi (8 unces) furmagliu cheddar rossu
Cumu fà
- Calami una sartuna grande assai nantu à u focu medium-high (per sta sola ricetta, deve esse una schietta profonda di 12 a 13 inch). Aghjunghje a vigna è a coccia finu à marocchina, è prumove finu à chì micca persone rosati, circa 5 minuti. Pone a bagnera brunetta in un filtru è dete u fretu di grassu, affissate u vignetu fora.
- Limpone a skillet, aghjunghje l'oliu è calene nantu à u focu medium. Aggiuncenu u piminaghju, a zucca, a cipolla è l'agliu, è fateci finu à quasi offerta, circa 5 minuti.
- Ritorna u vacca à u skillet è aghjunghjenu a basilica, l'oregano, u pumadoru cù u so zucchero, u salsiu di Worcestershire, u puzzu chili, si utilizanu è 2 tazzi d'acqua. A staghjone cù salinu è pimentu negru à u gustu. Aumente u calore à alta è lasciate à fretti. Aggiunce u maccarrughju d'aghjunghje, feritu, è cogliu a castagna. Aduprà u calore à u mediu è fettendu simmerà, è mutamenti in tantu, finu à chì u maccarrinu sia licurosu è a maiò parte di u liquidu hà sappiutu da 8 à 10 minuti. Tastu per cunditu, agghiuncennu più salite è / o pimentu negru quantu necessariu.
- Spruvule u cheddar nantu à a cima, poi cogliu a castagna è fateurà finu à chì u furmagliu hè fluente, circa 1 minuti. Servite questu right out of the skillet.
Ciò chì i zitelli ponu fà : i zitelli pudete aghjunghje l'ingredienti à u casgiu, cù a sopraversu, è lascià l'asperu nantu à u furmagliu durante u passatu finali spessu chjude in u so piacè per u pranzu, perchè ole lu gran.
Cunsiglii Tip : Ogni trasferitoriu pò esse rinfuccatu nantu à u stovetop à sopra à caldu ertaminu, o in un fioru furna 350 ° F, per 10 à 15 minuti (pudete vulete aghjunghje un pocu di acqua si pare chì u maccarrinu se eseguisce) . Sè pussibuli, ùn aghjunghjenu micca u furmagliu finu à a fine, altri ùn hà un modu di dissolvi in ghjustu in a cassola è ùn ne stà nantu à quì sopra à l'attu. Se si serve à a mità di u piattu in un ghjornu è salvu l'altra parte per altru, adduggiu una tazza di u furmagliu nantu à a mità di a castagna, allughjendu l'altra parte nudu per più tardi.
NOTA: dì à TOMATO. . . U pumadoru intrecciato hè statu u mo goate à u conservu di u tomate pè a maiò parte di i piatti.
Hà una persistite interessante chì un puree, più corpu di una salsa, è invistisci micca di travagliu più chjucu in tutti i prugne cannedi. Ma micca tutte e tagliu di tomba machinate sò creati ugualmente-qualchissia più di più finamente, certi crescente, è di sicura l'acidezza è u salitu ci sò in ghjochi in u gustu. Avete da tastà parechji marchi è vede s'ellu salta fora di voi. Di sicuru, ci hè sempre u meziu I-like-the-one-that's-on-sale di scelta, chì ancu travaglia.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 422 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 108 mg |
| Sodiu | 403 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 34 g |