Una bona manera di utilizà a challah sobrante , Challah Strata cun Cungres, Pimientos e Asparagus fa un pratice brunch dilettante o cena di fini di notte. Sì avete sirvutu una folla, pudete duppià a ricetta è aghjunghjela in un pane di coccia di 13 "x 9".
Fate una farina: Questa savarina strata hè perfetta per quandu chjama l'ubligatoriamente di cena. Servite cun una simple ensalada di Romaine Lettuce cù Tomate Di Stagnu è peccati, è un vetru di vinu.
Chì avete bisognu
- 1 libbra challah (cut in cubi di 1 inch, circa 8 à 9 cups)
- 1 tablespoon butter (più extra per greghja u pane).
- 1 tablespoon oliu d'oliu virginu extra (più extra per drizzling)
- 3 grani d'aghula (anu smashed, scorciata è finamente picada)
- 10 ounces crimini funghi (limpiati, stemmed, findi à u focu, è tagliati)
- 1 gran rosmaru rossa (imposte è piccu)
- 12 spears (trimmed and chopped in 1/4 "pieces)
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 6 ova grande
- 1 1/2 tazzi di latti
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 1/2 tazzi di mozzarella (ruttato)
- 5 unces cheese cheese capra
Cumu fà
1. Preheat the furnus a 350 F. Generously mantente un pappagallo di 8 "x 8", o un plat di gratinu ceramicu di 2 quarti. Pujate i challah cazzi in un tastu grande è pusendu.
2. In una tazzulosa o un scacciette grande, fassi 1 settimonata di mantova è 1 culletta di l'oliu d'oliu nantu à u focu medium-high. Quandu u mantellu s'hè fattu è si cuminci à a spuma, aghjunghje l'agliu u salteatu durante 30 seconde.
Agghiunce i funghi è coccianu, afficheggiate freti, per 5 minuti o finu à chì i funghi alluttendu i so zucchetti è abbuccate.
Aggiuncenu u pezzu è l'asparagus e coccia 5 minuti più, remendu frecuentemente, finu à chì a maiò parte di u liquidu in a pane hè stata fatta. A staghjone à u gustu di u salinu è u pettine nìvuru. Eliminate da u calore è arta.
3. In un tastu grande, ghjuveghjani l 'ova, u latte, è a 1/2 cucurione di u salinu. Pour l'ovu nantu à i chjubbi. Giacchendu a challah in a custard chì tutti i cubbi sò saturati. Deterne stand for 15 minutes so the challah pò intruduce l'ovu.
4. Cogliera a mità di a challah in u platu di furmagliu dispostu, è liscia cù spatula per coperchju u fondu di u pane. Cù cù i ligumi, sparghjendu à copre da u challah. Sprucianu à a mità di a mozzarella scritta. Crumble a mità di u furmagliu caprunu nantu à u pianu.
Cima cù u restu di i casci di Challah, sparghje di i vintile di u pani. Oghje ind'è a mozzarella restante è u furmagliu caprunu. Duraghja cù l'oliu d'aliva.
5. Aghjunghjia a strata in u fornu pre-furnitu per 40 o 45 minuti, o finu à chì hè sopravutu è doratu, è un testatore inseritu in u centru vene fora nìvule. Enjoy!