Ci sò stati cun tostati di farli, farina è mantellu cù un furmagliu pocu frettu vicinu à a fine di u feraghju. Fate stu patate aromaticu per un servitù oru o serve cù u vostru pranzu di vacanze.
Fate liberate di aghjustà finamente chopped, diced ham, o bacon crumbled in trà i capi di patate. Mi piace di foglà u pane di cunfermazione cù tagliati di l'oliu di allughjatu di prima di furnisce u platu.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di patate (fate finamente, vicinu 6 à 8 patate midi (vede
- Tipi di patata è Usi ))
- 2 cucchiati
- farina (all-purpose)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/8 pumina
- 3 tablespoons butter
- 2 tazzi di latti scalded
- 1/2 taza di casgiu cheddar (ruttato)
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F (190 C / Gas 5). Cuttura un pane di cocciu di 2 quarti.
- Capu una terza parte di e patate in u pane preparato.
- In una tazza o cunti, combina a farina cù u salinu è a pepite. Sprucià circa a mità di a farina d 'aghjunghje nantu à i patate; ripite cù una terza chjuda di una terza di e patate è a farina di a farina è a cima cù fette rettante di patata. Dottu a mantelle è poi poverà u latti quannu nantu à i patate.
- Cogliu a pate di pasticceria cun una tapa o foil e fremenata durante 45 minuti, o finu à chì i patate sò solu prudutti. Eliminate a tavola o lattice è scuzzulate u furmagliu rossu nantu à a cima di i patate.
- Ritorna i patate à u fornu è aghjunghjite, scupranate, per un 15 minuti addoppendu, o finu à chì e patate sò prudutti è u furmagliu hè fugliatu.
Comu a Scald Milk - Pozzu u latti friquè in una puchina pesche sopr'à u caldu mediu. A fiorenza, stirring spessu mentre scraping a fondu di a panella per esse sicurità chì ùn ci micca scorching. Quandu vi vede picculi foglie formate da a punta è u latte hè steaming, sguassate da u calore. Se tu si usa un termometru, a tampiratura serà 182 F (83 C).
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 243 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 33 mg |
| Sodiu | 600 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |