Questi manciari prestiti a cura di lentilla sò super faciuli di fà cù u queso cheddar è i pezzi simuli. A ricetta hè populari per a so facilità di preparazione è u so sapori, è hè un pane chì puderete stabilisce da una novata. I patate nantu à a catta, eranu chjappu, ma cù patate anchi sunnu boni.
U pranzu hè una scelta bona per un ghjornu di busy day. U fattu chì u pittore latinu ùn pò piglià stovetop o spaziu di u fornu hè un grand'apulte maiò, in particulare se chè vo avete travagliatu nantu à una festa grande o festa di festa.
Ci sò assai cose chì pudete fà per aghjunghje diverse savori à a ricetta. Per sapori d'aghju luggeru, fegate un chene di legnu in pezzu è lettu di lati è sopra à u fondu di u focu prima di mantene a dintra. Or, per aghjunghje un sabore di cipolla fina, fassi uni pochi coperchio di ctalji o cipolle finamente piccatu in a puchina prima di aghjunghje a farina è preparanu a salsa. Uni pochi di bacon, diced ham, o uni pochi cucchiti d'arbeji picchi freschi pò esse agghiunciati per sapori extra è culore. Per un sapori più riccu, l'usu di a mità è a mità invece di u latte. I pussibbilitati sò apparentemente limitati.
Garnish the finished patates with some extra cheese rhated cheese or finely chopped fresh juliet or crayon for a presentation attractive. Vede i cunsiglii di cumu finisce u pranzu in a cassola cun un panurazione cumposta.
A ricetta fa 4 unziunamentu, è hè facilmente scaled up per una famiglia numerosa o pappaccia.
Chì avete bisognu
- 5 patati medium (circa 1 1/2 à 2 liri)
- 3 tablespoons butter
- 1/4 tazza
- a farina lucali
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1/8 teaspoon pimenta negra fresca (o à u gustu)
- 1 1/2 tazzi di latti
- 1 tazza di furmagliu cheddar rastrittu (più più per adornu, sè vo vulete)
- Opcional: tagliilla picada fresca o ciuperci
Cumu fà
- Sberghurtimenti mantene u fondu è i costi di l'inserzione di stufa di coccia lenta.
- Scorcia e patate è fraccia in rotuli di 1/4 inch. Oltre u cutà in letti di 1/4 pulmuni. Piglia a patata a vapeur brusgiata.
- Cuntene e 3 incopoli di mantellu in una puchina à sopra à caldu mediu. Quandu u funziunamentu s'hè misu, aghjunghje a farina, u salinu è a pepite. Cook, stirringamenti, per 2 minuti. Aglitinu gradualmente in u latte. Calore è agite finu à bubbly and thickened. Aggiuncenu u furmagliu rossu è seguite a coccia, afficendu, finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
- Pour el sauce di furmagliu nantu à e patate.
- Scorchate u pome è fate a patata per 5 a 7 oghji, è muta a volte o duie volte durante u tempu di cocilu per mantene e patate chjucu cù u salsiccia di u quagliu. Sè adupratu, sprinkle furmagliu più nantu à a cima di i patate è cuntinueghja a coccia sulu finu à ch'ella hè funtu.
- Trasferisce e patate è salsa à un pappagallo è guarnisce cù un pappeltu chivatile o chives, se vulete.
Tips
Fate un casserole: Per una piccula gratia di u patate, trasfirima a mezana di patata coccia à un platu di paninone cunfittatu. Cogliu 1 tazza di pani frischi freschi cù 2 cuecchi di tartera fridda . Sprughjendu i migghiori nantu à e patate è aghjunghjenu in un forno prevene 425 F durante circa 10 à 15 minuti, o finu à mari.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 649 |
| Fatta Total | 35 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 92 mg |
| Sodiu | 1.393 mg |
| Carbuidrati | 61 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 23 g |