Post 3 + 3/4 tazzi di acqua in un pezzu. Aggiunna 2 tazzi rossu dolce tailandese. Merci è permette à pusà per almenu 20 minuti. (L' arrò di dolce hè una carattere intesa dura chì hà bisognu di moltuciru prima di coccia ) . Intantu, preparanu u pollo, funghi, salsa è altri ingredienti per fretta.
Dopu 20 (o più) minuti, aghjunghje 1/4 tsp. u salinu è dà u arroffu altru feriu. Pone u pezzu nantu à u focu altu.
Quandu u fustu di u risu torna un foglie di burbullera, fate u caldu in bassu migliu (circa à 2,5 à u dialettu), perchè l'acqua di rossu cuntensione a piacè fugliate.
Pujene una cupida dumanda in modu chì hè 3/4 covering the pot (à tempu chì permettenu vapuri). Culore questu per 10 minuti, o finu à chì tutte (o più) l'acqua di rossu hè statu assurutu.
Avà apague u calore è coperite cun accatatori. Pudite à pusà per 10 minuti. Sè vo site di penseru à fà e dumiculi in seguitu, fate u pomeanu in a fria fridda.
03 di 10
Stir-Fry the Chicken-Mushroom Filling.
Stir-Frying the Chicken-Mushroom Filling. D. Schmidt
Mix 1 tsp. granu di farfantarilla con 3 Tbsp. Salsa di soia finu à chì u dissiccatu a machina di mafia. Pour à nantu à 2 petti tagliati di pagliaghja in un pappagallou. Merci beni.
Pujene un wok o panna fritterina nantu à u focu medium-high. Add 1 Tbsp. oliu è remigghju circa, dopu aghjunghje 1 unguiculata (o ginger), oghje finchuli, raffinati o cut in piezi parfrittu. Stir-fry 30 seconde, dopu aghjunghje u pollo (cù a salsa di soia / cornstarch).
Tip: Quandu si stitch-friture, aghjunghje 1 Tbsp.vinu o vinu di coccia (invece di più oliu) sempre chì u wok / pan siate seccu. Dopu à pocu di 2 minuti (quandu u pollulu viaghja coccu), aghjunghje i funghi è fraccalate altre 1-2 minuti , o finu à chì i funghi anu sucizzati.
Aggiuncenu a salsa frittu (1 Tbsp sugar marrone, 1 Tbsp fish sauce, 1-3 tsp. Salsa chili - secondu u piccante chì vulete, 1 Tbsp., Lime juice, 1 tsp. Tebsp., Salsa d'ostriche).
Turn the heat down to low while you stir the sauce in. Fate un gustu-test , aghjunendu più juice di lime si troppu salatu per u to gustu, più di zuccaru s'imbru sour, o più salsa di chili si sali piccante abbastante. Scambià u focu è si mette à fiorà.
04 di 10
Preparate Le Fulgne Banana.
Preparing the Banana Leaves. D. Schmidt U caratterizà i foglie di banana (se utilizate cungiatu, sceglite sbulicate a foglie prima). Utilizendu scissors, tagliatu una grande piezzu rectangulari (circa 1 pianu per 1 1/2 piu). Puderete chjudarà un pezzu più chjucu per andà ad intrudùtu (circa 8-10 inch rectangulu). U pezzu più chjucu hè cum'è un furfettante, chì i foglie di banana sò naturale poroso.
05 di 10
Aggiuncenu u Rice Sticky and Chicken-Mushroom Filling.
Adding the Rice Sticky and Rul. D. Schmidt Purtate u ricecu peggy. Avè chì u risu deve esse cool com'è u travagliu, perchè anu da esse mani.
Sott'à u bastone solu à fà una patty cuadru in u centru di i 2 foglie d'banana (a patty duveria circa 4 "di quatrata o unghje più grande, è circa 1/2" di grossu). Avà circa 1 spiagge di pisci. di riimplari (o un ligu più) nantu à u riso.
06 di 10
Purtate u Rellettu di Rice Sticky.
Coperazione di u Rellettu di Rice Sticky. D. Schmidt Avemu pigliatu una altra scoopata di risu annuali è copre u riposu (per ciò chì hè quasi cum'è un sandwich). Arghjintinu fugliale hè faciule cun u travagliu - se truvate quì ci sò posti chì u riposu hè stata abbandonata, simpricamente "patch" di sti zoni cun u più risu addossu.
07 di 10
Cubra i Dumpling with the Banana Leaf.
Folding the Banana Leaf nantu à i Dumpling. D. Schmidt Inguate per a cima di u rectangulu nantu à u risu additivu. Sottumitu in u locu, aghjunghjenu u fondu di u rectangulu. Pensate d'attrazzature un presentu o pacchettu.
08 di 10
Povere vendita sopra a fiancera di u Banana Leaf.
Finishing the Banana Leaf "Packet". D. Schmidt Doppje oghje di i lati di u rettangulu di u lettuce di banana, perchè vene cum'è un paese. Per ombretà u pacchju di u pacchetta, turnene in puszione à u vostru contracorpore. Vede u prussimu prossimu per u salvettu à u pacchetta.
09 di 10
Secure Your Sticky Rice Dumplings.
Banice Leaf Rice Packed Sticky - Secured with Toothpicks. D. Schmidt Per affruntà i vostri paceti di casca di banana (per guardà da un sviluppu), utilizate unu di i metudi siguenti:
Utilizendu un puzzicheghju, "pin" a foglia intravugliatu u palcu di ghiaccio a través di e diverse strata (secondu di a rusticità di e foglie, pudete avè bisognu à fà questu quì, o a ciuciera).
Sì avete qualchì bastone per satelite in a casa, ritagliate u punta finale di unu di i bastone (almenu 3 pulgadas) è l'utilizate per fintulà e foglie sferenze (in novu, tissu u bastone per e foglie). I pesti di satay sò assai più forte chì cucchiai è ùn ùn fate micca.
Finalmente, pudete puru attache u pacchetta cù filu di corda o pappagallo, cum'è vo avete un petit rigalu.
Ora pudete furnisce i vostri dumplings risicastosi à u frettu (ùn ne hè bisognu di coperazione, postu chì sò digià pruteggiutu in le banane), o cresce nantu à e cose è vi manca (vede u prossimu passu) .
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Calà e godi cù Dumplings Rossi addominali!
Eating the Sticky Rice Chicken Dumplings! D. Schmidt Questi dumplings d'arrabi abbastanza pò esse rinfrescati assai modi: tutti sò ugwalment bona:
Pone a dumplings nantu à una baking panna è affaccià à 375 gradi per 30 minuti, o finu à chì i foglie di banana sò fragranti è ungiux crispy per fora.
Stà u duminiu di duminiu di rossu in un vaporetto (sopra) durante 15 minuti, o finu à caliulazione tutta a via.
Sì avete averà u vostru parrilla o barbara, parchjilla per un'altra di 10 minuti di ogni uitu (secondu cumu quantu hè a vostra parrilla hè), o finu à chì i foglie di banana anu tornatu mare, croccante è fragrante.
Allora puderebbe situate i paceti nantu à i pezzi individuali è serve! A salsa di chili tailandese, o salsa chili dolce pò esse mandatu à u cantu.
Innota chì sti boli di dumplings stà boni in u fretu pè 5 ghjorni. In seguitu, avete in plastica è fugliale per 3 mesi. Allora puderebbe ghjustu è scandicate per un metru piacevule o pranziunatu. GAUDI!