A so cucina hè una ricetta, faciule, deliciosa è bella. I maritaliu cù un furmagliu salatu è un squeeze luminoso di limone ponu esse u megliu in l'espàrrecu è tira pocu minuti per preparà. In a primavera è l'estate, pruvate sirvutu com'è un appetizer in small together, perchè dettu menu di 10 minuti è i perspettivi sempre l'amori. Sicondu a grandezza è a natura di a folla, pudete serve puru cù servitori in cocktail in quantu di pratiche è furculite, chì permettenu i visitori à piglià e pesci individuali è manghja cù i so dite. Hè casuale casu, ma aghjunghjenu i sentimenti di divertente è spontaneità in partiti.
Avà, pudete dumandà: Perchè Pecorino invece di Parmesan? Pecorino Romano è Grana Padano sò in a famiglia Parmigianna, è i dui sò menu caru da Parmigiano-Reggiano. Inoltre, i dui fugliate megliu cù u rasciatu, è cusì u travagliu megliu per questu platu. Per una spina di tapas spagnoli, Manchego sia delicious.
Chì avete bisognu
- 1 bunch asparagus (finisce in tutta)
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1/4 tazza Pecorino Romano (o u furmagliu Grana Padano, faciule)
- 1/4 limonu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 cucurrucucu in pepite negra
Cumu fà
- Preheat the broiler on high.Toss asparagus spears with olive oil and salt until evenly coated.Spread evenly on bread sheet, evitant crowding or overlapping.Broil for 4 minutes.Check for doneness, shake baking sheet and rotate before returning bakery sheet to broiler. Continue per pateanu in segmenti 2 o 3 minuti, cuntrollà spessu per a doncità.
- Cundimentu di serviziu calda un pochu di ghjornu in u fornu, microwaving (cun una colazione di l'acqua in pienu, è sughjettu) o esecutate sottu à l'acqua calda (è secare).
- Puderà caccià l'asparagus da a broiler è oghje in un pane di serve. Scalu sporadicamenti cù Pecorino Romano o Grana Padano cheese.Squeeze limone over all.Grind pepite nìvuru nantu à tuttu u pane, generously.Serve immediatamente.
- U tempu di cucina si varieghja sicondu a grandezza è u grigottu di l'asparagus.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 68 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 32 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |